三星 2 家
二星 9 家
003A★★ 二星季節套餐以多變法式風味見長，蕈菇咖啡搭卡布奇諾泡沫與栗子甜甜圈，值得細品004Mizue★★ 二星主打無菜單日本料理，花枝脆甜彈、目光魚外酥內嫩，適合講究刀工與溫度的食客006NOBUO★★ 二星北海道帆立貝慕斯佐魚子醬與豆腐泥，餐末還有未列菜單的李氏咖哩，值得留胃008logy★★ 二星季節套餐揉合北海道與台灣食材，蟹肉茶碗蒸放上藥膳味冰淇淋，底襯牛肉清湯，適合細品009侯布雄法式餐廳★★ 二星奶油馬鈴薯泥絲滑奶香，羊肋排煎至微酥且鮮嫩多汁，值得一訪010彧割烹★★ 二星紫蘇北海道馬糞海膽天婦羅薄脆爆漿，鰻魚釜飯皮肉分烤，熟食派值得一試014渥達尼斯磨坊★★ 二星現代西班牙料理揉合庇里牛斯山風光與在地海鮮，松葉蟹肉佐奶油杏仁醬，適合慶生紀念日015牡丹★★ 二星日式板前天婦羅主打炸排翅佐松露醬，酥脆外皮對上濃郁香氣，適合細品火候與旬味016盈科★★ 二星招牌柴燒胭脂乳鴿以龍眼木煙燻，鴿腿填入米飯配雲南普洱茶，值得專程品味
一星 36 家
005Mume★ 一星當代歐陸無菜單料理主打酸種麵包與老菜脯奶油，適合想吃在地食材新演繹的饕客007Restaurant 12★ 一星地中海料理手法詮釋台灣在地風土，彰化玫瑰鴨肉質紮實，適合想在禪意庭園放慢腳步的人012掬★ 一星招牌乳鴿二吃與松葉蟹胡麻冷麵，鴿腿蒜蓉醃製酥炸、鴿胸煙燻炭烤，適合細品當季旬味013晶華軒★ 一星鱈蟹西施泡飯以桌邊倒入滾燙砂鍋，濃郁海鮮湯頭鮮甜，需預訂才吃得到039A Cut★ 一星九州和牛韃靼拌入義大利魚子醬與法式酸奶，拌勻後滑順且毫無腥味，喜歡生和牛可試040Ad Astra★ 一星南非鮑魚搭金華火腿法式白醬與花膠，輝映米時蔬釜飯拌辣油香氣轉換，值得跑一趟041Circum-★ 一星招牌七巧板呈現八種中式味型，佛跳牆以蒸蛋為底，適合想吃精緻中菜的人042FRASSI★ 一星手工揉製風乾的 Pici 麵條，吸附蛤蜊海瓜子烏魚子熬煮醬汁，值得麵食控一訪043INITA★ 一星義日台融合無菜單料理以生牛肉銅鑼燒為招牌，台灣黃牛塔塔夾入微甜餅皮，值得專程體驗044Impromptu by Paul Lee★ 一星無菜單法式料理揉合台灣食材與和洋手法，吧台可看開放式廚房，值得前往細品餐酒搭配045La Vie by Thomas Bühner★ 一星以酥皮鴨肝鴨胸派展現精準火候，昆布奶油佐酸種麵包，適合追求細緻法餐體驗者046Sens★ 一星法式肉凍派清爽有層次，胭脂鴨帶濃厚煙燻香，份量精巧適合細品法餐047T+T★ 一星以法式技法重塑亞洲街頭小吃，生蠔麵線酥炸搭酸甜美乃滋，適合想吃創意料理的人048WOK by O'BOND★ 一星台式酒家菜化入十三道套餐，紅糟肉以干貝、雞肉與雞軟骨重現，適合想吃精緻台味者049ZEA★ 一星台灣食材融合拉丁美洲風味，黑色麵皮包入烏骨雞絲與熱湯，適合想吃異國料理的人050de nuit★ 一星跨文化法式料理以海藻、花椒提襯海鮮，主餐火候精準，適合節慶約會051元一★ 一星液態氮麵糊炸製板前天婦羅，招牌紫蘇海膽外酥內滑，天丼飯量自選大中小，適合怕油膩者052吉兆割烹壽司★ 一星無菜單割烹主打海膽松葉蟹卷與鮟鱇魚肝最中，近二十道慢食適合不趕時間者053壽司芳★ 一星赤醋醋飯配熟成魚料，無麵粉玉子燒以雞蛋、魚漿與山藥製成，適合想吃西式技法壽司者054天香樓★ 一星龍井蝦仁茶香清爽、東坡肉軟腴不膩，餐後還送書法手寫菜單，適合宴請長輩055好嶼★ 一星✿當代臺灣料理融入辦桌與小吃，炭烤乾式熟成鵝肉外酥內嫩，適合想嚐風土新意的人056山海樓★ 一星✿太平町玫瑰蝦酥脆彈牙，蓬萊閣蔥㸆豬肋排入口即化，適合品味手路台菜057川雅★ 一星官府川菜以涼菜九宮格開場，花椒乳鴿酥脆多汁，想吃細緻川味可一試058心宴★ 一星招牌燻蛋帶油漬蕃茄與起司，蟹黃響鈴酥脆配蟹膏，適合想吃中西融合江浙菜的人059斑泊★ 一星以甜菜根模擬土壤的「獵場」羊肉料理，熟度軟嫩，連怕羊肉氣味的人也能輕鬆品嚐060明壽司★ 一星傳統江戶前握壽司以熟成魚鮮搭配紅白醋飯，白燒鰻魚與厚切烏魚子值得一試061明福台菜海產★ 一星一品佛跳牆湯頭澄澈透亮，魚翅鮑魚釋放精華，喜歡清爽湯頭可先預訂062欣葉鐘菜★ 一星香煎豬肝外層鹹香、內裡軟嫩，五柳赤鯮酸香爽口，適合宴客聚餐063米香台菜餐廳★ 一星海鮮米粉湯頭匯聚海鮮鮮甜，XO醬炒飯粒粒分明，適合家族宴客064請客樓★ 一星鮮露豆腐絲刀工細如髮絲，砂鍋一品雞湯底膠質厚實，適合整桌宴客065謙安和★ 一星無菜單割烹主打鹿兒島炸和牛三明治，紅肉魚去除微酸氣味，適合想從生食入門者066金蓬萊遵古台菜★ 一星排骨酥肉塊厚實、外酥內部保留肉汁，搭配烏魚子炒飯，適合熱鬧聚餐與宴客067雅閣★ 一星焗釀鮮蟹蓋以銀色蟹殼盛裝細緻鮮甜蟹肉，搭配招牌燒味，適合講究粵菜火候的宴客068鮨嘉仁★ 一星主打正統江戶前壽司，鮪魚大腹細緻切除筋膜，適合講究熟成刀工的食客069鮨隆★ 一星紹興海膽配北海道甜蝦與烤白鰻是招牌，偏酸醋飯托出魚鮮，適合在意食材穩定的人070富錦樹台菜香檳★ 一星蜜棗煨肉融入紅棗與椰棗煨煮，肥嫩化開帶果甜，適合聚餐細品
必比登推介 37 家
023有有1969◉ 必比登招牌滷肉飯全肥肉熬煮、膠質黏嘴醬香足，適合少人多點幾道熱炒024武田咖哩◉ 必比登焦糖洋蔥濃郁微甜咖哩配日本米，和牛蘇格蘭蛋咖哩外酥內含溏心，雙拼最過癮025開囍◉ 必比登黑金滷肉飯以肥肉長時間熬煮，膠質黏嘴不油膩，搭炸蛋更濃郁值得一試026青嬌◉ 必比登六至八小時慢火煨燉的濃郁膠原雞湯，搭配每日限量蟹肉蟹黃醬拌麵，值得提早來吃102HUGH dessert dining◉ 必比登六道式甜點套餐融入菠菜、板豆腐等鹹食食材，適合想試鹹甜甜點的人103Tableau by Craig Yang◉ 必比登巧克力豬蜜汁排骨裹酥脆藜麥麵衣，配金桔醬解膩，適合預約品嚐104一甲子餐飲◉ 必比登焢肉飯滷透軟嫩、搭配爽脆醃漬小黃瓜解膩，刈包鬆軟Ｑ彈，值得趁熱品嚐105人和園◉ 必比登雲南菜招牌雞油豌豆湯清甜不膩，豌豆帶鮭魚卵般爆發口感，清淡派值得一試106吾旺再季◉ 必比登潤餅捲包入紅燒肉、海苔粉與綠芥末，兩層餅皮外帶半天仍乾爽，值得排隊一試107大橋頭老牌筒仔米糕（延平北路）◉ 必比登赤肉筒仔米糕與魯肉筒仔米糕各有擁護，糯米粒粒分開帶彈性，配滷鴨蛋與豬血湯值得一吃108天下三絕◉ 必比登天下三絕牛肉麵匯集牛腱、牛筋、牛尾與腱心，番茄牛骨澄清湯清爽甘甜，值得一試109小小樹食（大安路）◉ 必比登紅油皮蛋豆腐餃淋上獨門辣油，搭配酪梨蔬菜佛陀碗，蔬食也吃得有層次110小王煮瓜◉ 必比登招牌黑金滷肉飯以深色滷汁包裹米粒，搭配清湯瓜仔肉解膩，重口味控值得一試111小酌之家◉ 必比登鮑魚燉烏骨雞湯中藥慢熬兩小時，湯甜肉嫩，值得提前預訂112巷子龍家常菜◉ 必比登乾炒臭豆腐拌入老油條粒，鑊氣鹹香又帶脆度，重口味下飯值得專程一吃113心潮飯店◉ 必比登特色炒飯粒粒分明、鑊氣鮮明，老母雞湯與心潮炸雞也適合約會小聚114杭州小籠湯包（大安）◉ 必比登薄透麵皮包裹鮮甜湯汁，小籠湯包搭配酥脆鍋貼，適合想吃經典麵點的人115松竹園◉ 必比登黃金脆皮雞薄皮香酥、肉質鮮嫩多汁，找不到臭豆腐讓人一口接一口，適合多人聚餐116源芳刈包◉ 必比登自製鬆軟刈包皮夾琥珀色滷五花肉，花生粉酸菜提味，外帶也不濕爛值得專程來吃117無名推車燒餅◉ 必比登現擀現烤四種燒餅，長燒餅外層脆、內裡韌，排隊不久值得一試118番紅花印度美饌◉ 必比登傳統香料羊肉咖哩燉至軟嫩無羶味，搭配炭火窯烤手工饢餅，適合初訪印度料理者119祥和蔬食（中正）◉ 必比登松露炒飯粒粒分明且油脂較低，清蒸臭豆腐軟嫩吸汁，川式蔬食控值得專程一訪120老山東牛肉家常麵店◉ 必比登半筋半肉牛肉麵配現桿手工寬麵，紅燒湯底清爽不膩、牛筋軟嫩，愛麵食值得一試121胖塔可◉ 必比登招牌火烤厚嫩牛胸排塔可，餅皮外酥內軟，適合喜歡扎實墨西哥料理的人122蘇來傳◉ 必比登肉圓包入整顆栗子與香菇，外皮Q彈不油膩，芋粿、四神湯也值得一起點123賣麵炎仔◉ 必比登白斬雞與豬內臟熬成的切仔麵湯頭濃鮮，紅燒肉酥而不柴，黑白切限量值得早點排隊124軟食力◉ 必比登招牌粉漿蛋餅外層金黃微焦、餅皮軟糯Q彈，想吃精緻台式早餐值得一試125醉楓園小館◉ 必比登芋泥香酥鴨外酥內軟不油膩，搭配滑嫩瓊山豆腐，是多人聚餐的扎實粵菜選擇126金賞軒◉ 必比登金賞香芹牛拌入香菜芹菜與辣椒，微麻微辣又滑嫩，台菜宴客值得專程品嚐127鍾家原上海生煎包◉ 必比登鮮肉生煎包內餡爆汁，咬下先是湯汁再吃到青蔥脆度，現場吃才值得排隊128隱食家（雙城街）◉ 必比登東石鮮蚵芙蓉蛋鮮甜滑嫩、現炸紅糟肉外酥不膩，適合想吃講究台菜的人129雄記蔥抓餅◉ 必比登招牌蔥抓餅（加蛋加起司）餅芯軟潤帶麵香，蜂蜜芥末醬配九層塔，值得排隊一試130雙月食品（青島東路）◉ 必比登蛤蜊燉雞湯滿鋪高麗菜、愛恨椒芝麵花椒芝麻香辣帶勁，適合兩人分食131雞家莊（長春路）◉ 必比登三味雞一次吃鹹水、甘蔗煙燻與烏骨雞，搭配可續加的雞汁飯，適合家庭聚餐132雲川水月◉ 必比登創意蔬食融合印度與義法風味，嫩煎干貝五味以杏鮑菇模擬干貝，值得葷食者一試133黃記魯肉飯◉ 必比登魯肉飯肥瘦各半、滷汁甜鹹適中，搭配生辣椒醬更能吃出肉汁層次134鼎泰豐（信義路）◉ 必比登小籠包堅持黃金十八摺、麵皮薄透，咬下有豬肉鮮甜與飽滿湯汁，值得趁熱品嚐
