新竹市政府於2026年首次舉辦「風城第一鍋・擂台爭霸戰」票選活動，成功掀起在地鍋物美食話題，總計吸引近14萬張選票熱情參與。為肯定三大組別冠軍店家的卓越表現，新竹市長高虹安於11月10日親自前往獲獎店鋪張貼紅榜祝賀，並邀請全台民眾實地走訪這些冠軍名店，親自品嚐新竹多元的美味鍋物。
近14萬票力挺在地美味 高虹安親送榮耀
高虹安表示，新竹不僅具備深厚的科技實力，同時也擁有豐富多元的飲食文化，無論是傳統經典鍋物或是創新料理，各家業者皆展現出獨特的堅持與特色。本次藉由舉辦「風城第一鍋」活動，不僅讓市民能以實際選票支持心儀的餐廳，更成功讓許多優質的餐飲品牌被大眾看見。
高虹安指出，活動能累積近14萬票的佳績，充分顯示出民眾對新竹美食的熱愛與支持。這次特別親自到店張貼紅榜，就是希望將這份得來不易的榮耀直接交到業者手中，並期盼藉由得獎店家的優良口碑，吸引更多遊客到新竹吃火鍋、逛街與旅遊，深度體驗風城的飲食魅力。
三大組別冠軍各具千秋 展現新竹鍋物多元樣貌
針對本次脫穎而出的三家冠軍鍋王，高虹安也特別介紹其各自獲獎的亮點與特色：
一、品牌人氣鍋：岩漿漢方麻辣火鍋新竹經國店
「岩漿漢方麻辣火鍋」為新竹在地起家的餐飲品牌，主打以中藥漢方精心熬製的麻辣湯底，十分講究湯頭的層次感與食材風味，憑藉著獨特的品牌魅力與高人氣奪下冠軍。
二、巷弄匠心鍋：老瀋陽酸菜白肉鍋
採用經典的東北酸白菜作為湯底，並搭配酸香開胃的傳統風味，充分展現出巷弄美食的匠心獨具，深受老饕喜愛。
三、創意風味鍋：藍象廷泰式火鍋新竹巨城店
巧妙融合了泰式香料與酸辣風味，打造出獨具特色的湯頭，為消費者帶來有別於傳統火鍋的全新味蕾體驗。
高虹安強調，這三家冠軍鍋王各自擁有死忠擁護者，完美呈現出新竹美食從經典傳承到創新突破的豐富面貌。未來新竹市政府也將持續串聯在地特色店家與觀光活動，大力推廣「風城第一鍋」等優質餐飲，歡迎大家走進新竹，透過一鍋好味道來認識這座城市。
