萬華區康定路上的騎樓下，時常能見到排隊人龍。一甲子餐飲以傳統臺灣街頭小吃，榮獲米其林必比登推介。這裡的熱鬧氣氛與小吃風味，不僅是在地人的日常風景，也吸引許多外國旅客專程造訪，體驗道地的台式飲食。
招牌焢肉飯：軟嫩入味與爽脆黃瓜的解膩平衡
焢肉飯是這家店的核心品項。滷透的豬肉質地軟嫩，肥肉部分入口即化，瘦肉則吸附老滷汁精華。為了平衡豐富的油脂，餐盤上配有爽脆的醃漬小黃瓜。微酸微甜的黃瓜片在咀嚼間發揮了解膩作用，搭配入味的滷豆腐與酸菜，讓整體口感層次分明。若胃口較小，碎焢肉飯則是另一種受歡迎的替代選擇。
刈包：鬆軟麵皮與鹹甜配料的精準拿捏
另一款熱門小吃刈包，展現了麵食與滷肉的契合度。剛出爐的刈包皮厚實且鬆軟Ｑ彈，包覆著肥瘦適中的焢肉。內餡灑滿帶有顆粒感的花生糖粉，並點綴些許香菜與酸菜，鹹中帶甜的滋味中和了豬肉的油膩感。這道餐點適合趁熱享用，以保持外皮濕潤柔軟的狀態與肉汁交融的口感。
候餐動線與外帶預訂攻略
身為高人氣小吃，用餐尖峰時段等候半小時以上是常態。現場內用僅有少數桌次，採取合桌模式，坐在騎樓下用餐是原汁原味的街頭體驗。為了節省候餐時間，熟門熟路的客人多會選擇事先電話預訂或透過線上系統點餐，直接外帶享用，既能避開排隊人潮，也能在不受高溫影響的環境裡細品傳統滋味。
店家資訊
店名：一甲子餐飲
地址：108臺北市萬華區新起里康定路79號
電話：02 2311 5241
營業時間：以店家公告為準
推薦品項：焢肉飯、刈包、碎焢肉飯
