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開平餐飲學長姐回校當「魔鬼面試官」!揭密餐飲業選才標準 助學弟妹搶進夢幻職場
臺北市開平餐飲學校為縮短學用落差,以獨特的「聯合面試」制度取代傳統成績分發,讓學生直接爭取實習機會。為提升學生競爭力,校方特別舉辦「職前準備課程」,邀請近20位餐飲界的傑出校友返校擔任模擬面試官,傳承第一線產業經驗。校友、呷哺呷哺集團營運經理張博翔表示,現今業界更重視積極的學習態度與責任感。這項創新的產學合作模式,不僅幫助學生提早熟悉職場生態,也讓他們在真實的面試挑戰中,更有自信地邁向自己的職涯目標。

2025-11-26By 臺北人新聞網
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台灣味征服上海!開平餐飲7名學子國際廚藝賽狂掃10銀4銅
臺北市開平餐飲職業學校的7位學生,在上海舉行的「FHC中國國際烹飪藝術比賽」中大放異彩,最終以「全員獲獎」的優異表現,勇奪10銀4銅。本次參賽選手分為中、西餐兩組,西餐組以精湛的傳統工法獲獎;中餐組則巧妙運用九層塔、麻油等台式風味,並展現處理豬腳等食材的臨場應變能力,成功征服國際評審的味蕾。這項成績不僅展現了學生的紮實技術,也再次印證了開平餐飲接軌國際的卓越教學成果。

2025-11-24By 臺北人新聞網
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跟著藝術偵探走讀台灣!北市圖講座揭密郭雪湖、陳澄波名畫背後風景
臺北市立圖書館將於11月22日下午舉辦11月份的每月一書講座,邀請《漫步裡的台灣美術》作者藝術蝦親自導讀。這場講座將帶領聽眾化身藝術偵探,跟隨郭雪湖、陳澄波等前輩畫家的足跡,實地走訪畫作中的台灣風景。藝術蝦將分享他如何結合旅行繪畫與田野調查,重新梳理從1920年代新美術運動至1970年代鄉土美術的發展脈絡,讓塵封的歷史在畫布與現實對照下鮮活起來。活動免費,歡迎對台灣藝術史有興趣的民眾參加。

2025-11-19By 臺北人新聞網
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捷運站天花板髒爆?北捷承諾11月底前大掃除 板南線忠孝復興、新生站先動工
近日有民眾關心臺北捷運板南線部分車站的清潔問題,特別是忠孝復興與忠孝新生站的天花板與通風口積塵。對此,臺北捷運公司於19日說明,相關清潔作業原已排程,預計於11月底完成。北捷表示,車站清潔有固定週期,高處因需搭設鷹架為年度作業,導致部分區域髒污較明顯。未來除了依排程完成清潔,也將強化驗收制度,並檢討改善部分設備材質,以維持車站的整潔美觀。

2025-11-19By 臺北人新聞網
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樹老師開課!民族實中生拿捲尺量出「校園碳存摺」,數學公式竟成神隊友
臺北市民族實驗國中本學期推出創新的「循環經濟家族課程」,由九位老師與荒野保護協會合作,帶領七到九年級學生混齡學習,親手測量校園253棵樹木的碳吸存量。學生們不僅實際應用課堂所學的數學知識,更透過「六頂思考帽」進行腦力激盪,發想「無塑校園」提案。這項課程成功將永續概念從抽象知識轉化為具體行動,讓學生在實作中體驗學習的樂趣,並培養跨領域解決問題的能力。

2025-11-14By 臺北人新聞網
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深夜協尋!失智婦寒夜迷途文山區 AirTag建功警速尋回
臺北市一名黃姓男子於本月3日凌晨焦急報案,稱其患有失智症的妻子深夜走失。大安分局臥龍街派出所員警獲報後,透過王女士身上配戴的AirTag追蹤器,成功定位到她位於文山區新光路附近。員警火速趕抵,發現她在寒夜中獨自徘徊、衣著單薄,所幸身體無恙。警方隨後將她平安送回大安區家中,家屬對警方的即時援助表達由衷感謝。

2025-11-13By 臺北人新聞網
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「朋友帳戶被凍結」一句話險失350萬!大安警銀聯手阻詐騙
台北市大安區一名高姓女子日前至銀行欲提領350萬元,聲稱要借給朋友投資經商,但因友人帳戶遭警示,要求她將款項匯入配偶戶頭。機警的行員察覺有異通報警方,大安分局敦化南路派出所員警到場後,耐心分析詐騙集團常用手法,點出其中的不合理之處。最終,高女恍然大悟,打消提款念頭,成功保住鉅款。

2025-11-10By 臺北人新聞網
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開平餐飲主廚盃開跑!國中生挑戰「花蓮26號米」創意料理,角逐最強新秀
臺北市大安區的開平餐飲學校宣布第27屆「主廚盃」廚藝競賽正式開跑,廣邀全國國中生參與。今年競賽以「食當季食在地」為主題,特別與花蓮富里鄉農會合作,指定使用「花蓮26號米」進行創意米食料理挑戰。為深化技職教育,校方更規劃了六場入校示範課程,由在校生親自指導學弟妹,並舉辦教師研習,帶領老師們走入農莊體驗產地到餐桌的連結。此系列活動旨在將永續教育理念融入餐飲,報名將於11月30日截止。

2025-11-05By 臺北人新聞網
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大安森林公園民歌會萬人空巷!蔣萬安驚喜合唱《外婆的澎湖灣》,揪民眾重溫青春
為慶祝民歌50週年,「搭捷運 聽民歌」公益演唱會於10月18日下午在臺北市大安森林公園盛大舉行,吸引上千民眾參與。臺北市市長蔣萬安親自出席,並與現場觀眾一同高唱《木棉道》、《外婆的澎湖灣》等經典歌曲,場面溫馨。蔣萬安表示,民歌是城市的共同記憶,市府將持續支持藝文活動。本次演唱會卡司陣容堅強,包含胡德夫、李建復、萬芳等14位歌手,臺北捷運也為此啟動人潮疏運計畫,確保活動順利進行。

2025-10-18By 臺北人新聞網
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民歌50年大安森林公園開唱!蔣萬安驚喜現身合唱《木棉道》,萬人嗨翻
為慶祝民歌邁入第50年,臺北捷運公司於10月18日晚間在大安森林公園舉辦盛大演唱會。臺北市長蔣萬安也親臨現場,與民眾齊唱《木棉道》等經典歌曲,氣氛熱烈。蔣萬安表示,希望藉此活動推廣「搭捷運、聽民歌」的理念,讓綠色運輸融入市民生活。活動也邀請到胡德夫、殷正洋、許景淳等知名民歌手,與萬名觀眾共度一個懷舊的音樂夜晚。

2025-10-18By 臺北人新聞網
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不只控糖還能減重!醫揭「神奇藥物」GIP/GLP-1 可降2成心血管風險
過去被視為控糖或減重藥物的GIP/GLP-1藥物,近期在心臟健康領域迎來重大突破。臺北市立聯合醫院仁愛院區心臟內科醫師凌旺業表示,根據最新國際臨床試驗,這類藥物不僅能幫助患者顯著減重,更能降低高達20%的心肌梗塞與中風風險,且效果不限於糖尿病患者。其作用機轉包括改善血脂、降低體脂與血管發炎。凌旺業提醒,雖然藥物成效顯著,仍需經醫師評估後使用,高風險族群應主動諮詢,切勿自行用藥。

2025-09-25By 臺北人新聞網
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台北鮮奶政策升級 2.0版本來襲
台北市長蔣萬安宣布「鮮奶週報-生生喝鮮奶」政策將於9月升級為2.0版,擴大適用範圍及服務內容,提供台北市孩子全方位的健康支持。

2025-08-17By 臺北人新聞網
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2025混東區潮FUN夏日活動點燃台北東區
台北市於東區舉辦「2025混東區潮FUN夏日趴」,吸引近萬名民眾參加。活動有封街演唱會、微醺派對等吸引人活動,同時推動忠孝東區振興計畫,改造商圈環境。

2025-08-02By 臺北人新聞網
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2025混東區潮FUN夏日趴即將引爆台北東區
台北東區「2025混東區潮FUN夏日趴」將於8月2日至3日登場,結合音樂、美食與購物,引爆夏日狂潮。

2025-07-28By 臺北人新聞網
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臺北市暑期藝文活動讓青年創意無限
臺北市政府警察局少年警察隊暑期推出「青春進行式」活動,結合小紅花藝文工坊,幫助青少年在手作中發揮想像力。活動還透過Kahoot!遊戲提升對毒品與網路安全的認識。

2025-07-26By 臺北人新聞網
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台北圖書館舉辦8月免費精彩講座
臺北市立圖書館將在8月舉辦兩場免費講座,邀請知名作家孫育晴與律師劉珞亦,分別分享移居經歷與法律知識,吸引廣大讀者參與。

2025-07-18By 臺北人新聞網
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紫薇綻放今夏 大安森林公園成都市綠洲
大安森林公園夏日景色如畫,紫薇盛開引領遊人踏上自然之旅。大生態池成為觀鳥熱點,吸引市民探索落羽松和水鳥之美。佔據城市中心的公園,不僅是休憩之所,更是探索自然的季節教室。

2025-07-17By 臺北人新聞網
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臺北演唱會延期爭議 老菸槍雙人組粉絲不滿
臺北市政府法務局針對老菸槍雙人組延期演唱會引發消費者不滿一事,呼籲滿場娛樂有限公司儘速公告退票資訊,避免損害消費者權益。

2025-07-05By 臺北人新聞網
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角色伴人成長:北市圖暑期展覽
臺北市立圖書館推出「一起長大的我們:角色與我的成長記憶」書展,展出影響成長的動畫、電影等角色書籍,展期至8月31日,並推薦利用Ebook Taipei電子資源。

2025-07-01By 臺北人新聞網
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北市攜臺師大推動智慧電輔車 長者也能輕鬆上手
臺北市政府資訊局與臺師大攜手推動的「一指搞定!樂齡兜風電輔車」活動於6月27日成功舉辦,旨在讓長者透過數位工具學習借用電輔車,並在生態觀察中融入科技,提升使用數位科技的動力。未來將繼續推動社區層面的數位學習計畫。

2025-07-01By 臺北人新聞網
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