開平餐飲學長姐回校當「魔鬼面試官」！揭密餐飲業選才標準 助學弟妹搶進夢幻職場

為了讓學生畢業即戰力，臺北市開平餐飲學校跳脫傳統成績分發的框架，獨創「聯合面試」制度，讓學生親自面對業界、爭取理想的實習機會。為此，校方特別規劃一系列「職前準備課程」，其中最受矚目的，就是邀請近20位在餐飲界表現傑出的學長姐返校擔任模擬面試官，以第一線的實戰經驗，幫助學弟妹提升職場競爭力。

學長姐回校當面試官 傳承第一線實戰經驗

這場模擬面試陣容堅強，返校的校友們橫跨餐飲品牌負責人、高階主管及資深專業人員。他們不僅帶來最新的產業趨勢與招募觀點，更以過來人的身份，提供最實用的面試建議。現任呷哺呷哺港商餐飲集團營運經理的校友張博翔指出，面對現今餐飲業的精兵制，除了專業技術外，積極的學習態度與責任感更是企業看重的特質。他表示，能回到母校協助後輩，是一份傳承與回饋，希望藉此讓學弟妹們提早洞悉職場的真實樣貌。

實戰導向取代成績分發 助學生找到職涯定位

透過學長姐的親身指導，學生們不僅強化了自我認知，也對未來的職涯方向有了更清晰的藍圖。開平餐飲學校的聯合面試每年都吸引眾多知名企業參與，涵蓋Fine Dining餐廳、五星級飯店到大型連鎖品牌，提供學生多元的選擇。合作單位《斑泊》負責人李澄在面試後也肯定地說：「能感受到學生們對職場有相當的認知與準備。」開平餐飲透過這一系列實戰導向的課程，取代了傳統的成績分發，讓學生在「做中學、學中做」的過程中，自信地找到自己的職涯定位，為踏入夢想職場奠定穩固的基礎。