2026花蓮市區新地標：走進「將軍府1936」，在美崙溪畔品味百年日式建築的時光與美饌

沿著花蓮市區的美崙溪畔漫步，微風拂過水岸綠意，一片靜謐的日式木造建築群在光影交錯中優雅現身。這裡是由花蓮縣定古蹟與歷史建築活化而成的「將軍府1936」。黑瓦屋頂、木造簷線與充滿歲月痕跡的和洋折衷建築，將時光凝結在昭和11年（1936年）。

這座曾是花蓮臨港線最核心的軍事宿舍群，歷經時光更迭與沉寂，在投入約新台幣2.6億元、歷時三年的大規模修復後，於近年華麗轉身。花蓮縣政府將其定位為「花蓮的客廳」，徹底打破古蹟容易淪為蚊子館的宿命，以結合高端餐飲、精緻伴手禮與文化體驗的複合式藝文基地之姿，重新向世人敞開大門。

如今的將軍府1936，不僅是花蓮規模最大的文化資產修復案，更是兼具歷史底蘊與生活美學的必訪地標。穿梭在庭院與老屋之間，每一步都能感受到跨越時代的溫度與講究。

一棟房子，三段跨越時空的生命故事

許多人初訪此地，總會好奇「將軍府」究竟住過哪位將軍？事實上，這座園區的正式文資名稱為「美崙溪畔日式宿舍」，日治時期隸屬於臺灣步兵第二聯隊第三大隊（花蓮港分屯大隊）的軍官宿舍群。其中一棟擁有獨立花園、圍牆且基座特別高的獨棟官邸，是當時官階最高的中村三雄大佐（相當於上校）的住所。

當時的附近居民並不清楚日本軍隊的確切軍銜，只知道深宅大院裡住著一位官階顯赫的大人物，便口耳相傳稱之為「將軍府」，這個充滿敬意的誤稱便一路沿用至今。二次世界大戰後，中村大佐的故居轉作國軍眷舍，由化學兵學校教務長劉漢英一家入住；到了民國90年，中村大佐的後裔更曾跨海返台尋根，親自感謝劉家將故居保存得如此完好。從日本軍官、國軍眷屬到後代尋根，一棟老屋承載了三個不同政權與世代的人生軌跡，讓這片建築群擁有了超越建築本身的動人溫度。

和洋折衷美學與隱藏版軍事遺跡

走入中正路622巷，八棟日式木造宿舍（包含一棟縣定古蹟與七棟歷史建築）錯落有致地排列。建築本體展現了典型的「和洋折衷」樣式，外觀是傳統的木造黑瓦，細節處卻巧妙融入了西式元素。特別是那棟曾屬於中村大佐的獨棟官邸，高挑的基座與寬敞的獨立院落，在在彰顯了當時嚴格的軍階體制。

除了欣賞木造建築的溫潤質感，園區內更完整保留了昔日的防空洞與消防沙池等軍事生活遺跡。這些冷硬的戰時設施，如今與周遭的綠意植栽、水岸風光形成強烈對比，為這份靜謐平添了幾分歷史的厚重感。換上一襲浴衣漫步其間，或是乘坐復刻小火車遊覽園區，每一個轉角都是絕佳的影像捕捉點。

「一棟一品牌」打造專屬花蓮的迎賓客廳

為了讓歷史建築真正走入現代人的生活，將軍府1936採取「一棟一品牌」的創新營運模式，引進十餘個在地知名餐飲與質感選物品牌。每一棟老屋都被賦予了全新的靈魂。

在這裡，可以在B棟的「家咖哩」品嚐濃郁的在地辛香，或是前往H1棟的「定置漁場三代目」享受來自東海岸的鮮美海味；追求精緻餐飲的饕客，F棟的「fūjō restaurant」提供極致的味蕾饗宴。午後時光，不妨到K棟的「將軍淬 × iDrip CAFÉ」啜飲一杯手沖咖啡，或是逛逛G2棟由陳耀訓·麵包埠與將軍府聯名的「OOA」、H2棟的「DoGa辣味零食專賣」，挑選別具心裁的伴手禮。D1棟的「花凜和服屋」則提供正統浴衣體驗，讓人在百年日式木造迴廊下，留下最具儀式感的紀念。

參觀資訊與實用指南

編輯貼心提醒

將軍府1936自開放以來便成為花蓮市區的超人氣景點，尤其在週末與連續假期，園區內人潮眾多。由於採取全面預約制，出發前務必先透過官方 LINE 完成入園申請。若計畫在園區內的熱門餐廳（如定置漁場三代目、家咖哩等）用餐，強烈建議提前向店家訂位，以免現場向隅。此外，進駐品牌與各店家的實際營業時間可能會有異動，造訪前請務必至官方網站或社群平台確認最新公告，才能享有最從容、優雅的百年古蹟探索之旅。