花蓮柚香市集首日吸千人！石雕公園變身蔬食樂園，徐榛蔚力推黃金比例文旦柚

由花蓮縣政府與知名市集品牌「良い日」首度攜手合作的「2025花蓮柚香良菜市集」，於本週末（9月13日）在花蓮市府前的石雕公園熱鬧揭幕。活動首日即吸引破千人潮湧入，現場匯集超過70個特色攤位，主打花蓮文旦柚與在地農產結合的創意蔬食，成功在秋日週末打造一場兼具美食、文創與親子同樂的幸福盛會。

無肉也精彩！70+攤位打造創意蔬食饗宴

本次市集以「無肉也精彩」為核心理念，將正值產季的文旦柚、金針等花蓮特色農產融入各式料理。現場不僅有手作甜點、特色飲品，還有充滿異國風情的美式餐車，展現蔬食料理的無限可能。除了美食，市集也規劃了豐富的舞台活動，首日由「洄瀾新秀爭霸讚」的Akua*SKD帶來精彩演出，次日則由「洄瀾之星」偏執狂樂團接力。此外，還有親子魔術、泡泡秀與「推柚高手」等趣味遊戲，讓整個石雕公園充滿歡笑聲。

縣長徐榛蔚力推花蓮好柚 深化食農教育

花蓮縣長徐榛蔚親自到場支持，她表示，首次舉辦的柚香良菜市集獲得鄉親與遊客的熱情響應，讓她備感欣慰。她強調，花蓮文旦柚以果肉細緻、清爽回甘的「黃金比例」風味聞名，是農友辛勤耕耘的成果。希望透過市集活動，不僅推廣優質農產，更能深化民眾對產地價值與食農教育的認識，將花蓮「純淨優質」的幸福滋味傳遞出去。

線上線下齊開賣 多元通路搶攻市場

花蓮縣政府農業處長陳淑雯補充，為迎接文旦柚產季，縣府已整合線上線下通路擴大行銷。除了本次市集，也攜手瑞穗、玉溪、壽豐等多個鄉鎮農會，前進台北圓山花博、新北板橋與建國花市舉辦展售會。同時，全台超過1200家全聯福利中心門市也已同步上架，讓消費者能輕鬆購買到產地直送的花蓮好柚。縣府將持續透過品牌提升與通路拓展策略，為農友創造更高收益。