千萬升級！花蓮光豐豬肉供應鏈大改造，食安、品質雙保證

為提升在地豬肉的品質與食品安全，花蓮縣政府宣布將與光豐地區農會合作，共同推動「畜產加值－精質豬肉供應鏈優化計畫」。縣府預計將投入超過8百萬元的補助款，結合農會的自籌款，以總經費上千萬元的規模，全面升級肉品處理設施與冷鏈系統，為花蓮的精質豬肉產業鏈注入新動能。

斥資千萬升級冷鏈 打造精質豬肉新標竿

花蓮縣長徐榛蔚表示，縣府始終是農友最堅實的後盾，此次與光豐地區農會的合作，便是要從根本強化畜產供應鏈。這項計畫預計於115年度執行，總經費高達千萬元，其中縣府補助逾8百萬，農會自籌2百多萬。資金將主要用於更新肉品加工場域及強化冷鏈設備，從產地端就進行精準分級，並透過先進的低溫保鮮技術，確保豬肉在運輸過程中的品質與鮮度，大幅降低耗損，全面提升市場競爭力。

從產地到餐桌 縣府力挺農業多元發展

「農業的價值不只在生產！」徐榛蔚強調，花蓮的農業發展策略是結合飲食文化、教育與觀光行銷，創造多元價值。她舉例，近年縣府成功舉辦的「慢遊箭筍趣」、「花蓮文旦柚市集」及「花蓮西瓜推廣活動」等，都成功將農產品與在地生活體驗結合，不僅提升了農產的附加價值，也讓消費者能親身感受在地農產的故事與溫度。

縣府指出，光豐地區農會長期在地深耕，此次透過設備升級，將能在此基礎上，更穩健地發展產銷體系。這項投資不僅能鞏固消費者對花蓮在地豬肉的信賴，更能為辛勤的農友們創造更穩定、合理的收益，讓花蓮的優質農產成為品質與信賴的保證。