圖片來源：臺北市政府
四縣市首長齊聚臺中 聯手把關食安
面對近期的毒油事件，臺北市長蔣萬安今（19）日特地前往臺中市，與臺中市長盧秀燕、雲林縣長張麗善及基隆市長謝國樑齊聚一堂，共同研商跨縣市的食安聯防機制。蔣萬安在會前受訪時表示，此次能及時防範，歸功於臺中市政府在掌握產品流向與業者名單後，第一時間通報臺北市政府，讓北市得以迅速展開預防性下架並公布名單。四縣市首長此次會面，期盼能進一步深化合作，並針對未來的食安法修法提出具體建議。
通報機制遭架空 蔣萬安提三大修法解方
針對現行食安法規的漏洞，蔣萬安強調修法勢在必行，並點出三大核心重點。首先，他指出目前的自主管理與即時通報機制已形同虛設，在這次毒油事件中，食藥署與衛福部甚至最後才知情。因此，未來修法應聚焦源頭管理，強制中上游業者及檢驗機關必須即刻通報。其次，食安通報平臺不應僅限於中央與地方之間，各地方政府更需要建立橫向的即時稽核比對機制。最後，法規應強制規定，必須即刻公布問題產品的流向與涉案業者名單，保障大眾的食安權益。
批中央態度消極 籲民眾7月25日上凱道
除了探討修法方向，蔣萬安也對中央在毒油事件上的處理態度表達不滿。他指出，自6月底接獲通報至今已超過三週，卻遲遲找不出原因，甚至有蓋牌、護航業者之嫌，還出現「又不是我逼你吃的」等言論。蔣萬安直言，食安是不分黨派與年齡的共同議題，為了改變政府的傲慢與無作為，他呼籲全臺民眾在7月25日一同站上凱道，向政府強烈表達捍衛食安的心聲。
