
台南市即將迎來年度最香氣四溢的盛事!身為全台胡麻最大產區,台南市政府宣布【2025台南胡麻季「幸胡之味」】系列活動將於11月起,連續三個週末在善化、西港、佳里及安定等四大產區接力登場。市長黃偉哲今(4)日在宣傳記者會上,熱情邀請全國民眾前來台南,品嚐在地優質胡麻產品,體驗一場充滿幸福香氣的農遊盛會。
「台南的胡麻,不僅產量全台第一,品質更是頂尖!」市長黃偉哲在記者會上自信地表示,台南各區農會不斷創新,從傳統胡麻油到新潮的芝麻燒賣,產品線日益豐富。他強調,胡麻的應用廣泛,無論是搭配麵食、糕點,或是加工成芝麻粉,都能展現其獨特風味。記者會現場恰逢韓國貿易商來訪,黃偉哲也把握機會向國際友人推銷,其香氣與美味獲得韓商一致好評,證明台南胡麻的魅力無遠弗屆。
市府農業局長李芳林指出,台南市的胡麻種植面積約1,215公頃,產量高佔全台約68%。四大產區長期推動契作與在地加工,縮短了從產地到餐桌的食物里程,不僅完整保留了胡麻的天然濃郁香氣,更確保了食安無虞。李芳林呼籲,國產胡麻的香氣與品質絕對勝過進口貨,是民眾採購的最佳選擇。
今年的台南胡麻季串連四大產區,帶來各具特色的活動,讓民眾可以規劃一趟「香氣巡禮」:
• 善化場 (11/8):於善化區農會舉辦。當日消費滿千元送百元園遊券,現場更有1,500份「土魠魚海鮮麻油麵羹」免費品嚐,還有榨油、芝麻醬DIY等體驗。
• 佳里場 (11/15):在佳里體育公園登場。規劃胡麻Q餅親子DIY,並限量免費提供麻油雞湯、胡麻香腸等美食,還有胡麻寶寶氣球發送。
• 西港場 (11/15-11/16):於西港區農會後營倉庫連續兩天舉行。除了麻油雞、芝麻包等免費試吃,消費滿額還可兌換咖啡與參加摸彩。
• 安定場 (11/22):在安定區公所西側停車場旁壓軸。有深受親子喜愛的麻油椪餅蛋DIY、陶瓷彩繪,並提供限量麻油雞飯免費品嚐。
市長黃偉哲再次邀請全國民眾,把握11月週末,來台南感受胡麻的香醇與「幸胡之味」,親身體驗在地農業的文化魅力。





