守護滷肉飯！台南嚴防非洲豬瘟 啟動化製車「地毯式」採檢

為防堵非洲豬瘟入侵，守護市民餐桌安全與養豬產業，臺南市政府防疫作為再升級。動物防疫保護處宣布，自11月1日起至6日，啟動為期一週的「運豬車加強採樣查核專案」，針對全市所有進入化製場的斃死豬運輸車輛，進行全面性的採樣檢測，力求將病毒阻絕於境外。

臺南市長黃偉哲強調，化製場是整體防疫體系中至關重要的一環，所有死亡豬隻都必須依法送往合格化製場處理，才能有效防止病原擴散。為此，動保處平時已加派人力每日進駐化製場督導，確保作業流程符合生物安全規範，並透過回溯機制，確保任何疑似病例都能在第一時間被發現與控制。

地毯式採檢啟動 阻斷病毒傳播鏈

此次專案查核力道空前。農業局長李芳林說明，動保處人員會針對每一輛進入化製場的運豬車，除了採集車上5頭斃死豬隻的樣本外，更擴大採樣範圍至車輪、後車斗及駕駛座腳踏墊等環境因子，並嚴格審查車輛的清洗與消毒紀錄，目標是徹底阻斷病毒透過運輸工具機械性傳播的任何可能性。

違規棄置恐重罰 動保處籲豬農配合

動保處處長方川和也向養豬戶呼籲，若發現場內有豬隻死亡，應立即通報主管機關，並務必循合法管道送交化製處理。他提醒，任何私自掩埋或惡意棄置豬屍的行為，都將依《動物傳染病防治條例》開罰，切勿以身試法。市府將持續與農業部等中央單位緊密合作，透過嚴密的監測與查核，共同守護臺南豬事平安，讓民眾能安心享用國產豬肉。