新化區新聞

位於台南市新化區的蓮霧腳羊肉湯，以醇厚的中藥當歸湯底與新鮮溫體羊肉為核心。這家入選2026年米其林必比登推介的台南小店，凌晨四點半便拉開營業序幕。店內沒有繁複的烹調手法，全憑新鮮食材與細膩的部位處理，在競爭激烈的台南清湯羊肉市場中，走出屬於…

臺南市新化區虎頭埤風景區近期推動「枯樹籬步道」生態復育計畫，將修剪下的枯枝落葉再利用，成功打造出多元的生物棲地。臺南市觀光旅遊局與台灣里山里海推廣協會合作，不僅讓生態小屋的獨居蜂入住率幾近滿房，更吸引鳥類築巢生蛋。這項計畫落實了資源循環與環境教育，為民眾提供了一處適合親子共遊的生態觀察新秘境。

為降低消防員在火場中的傷亡風險，台南市政府消防局於7月30日起在新化訓練中心舉辦為期5天的「緊急救援小組（RIC）」種子教官複訓。課程內容涵蓋113至114年的重點複習與快速救援板應用，期望藉由扎實的實務操作，強化消防員火場自保與救援同袍的能力，確保救災團隊的整體安全。

台南市農產運銷股份有限公司於今（26）日在全台最美的新化果菜市場，舉辦「神農引力 果然新化」夏日農產嘉年華。活動結合農產展售、美食市集、親子互動與恐龍見面秀，吸引大批民眾參與。台南市長黃偉哲也親臨現場，大力推廣在地優質鮮果，並邀請全國民眾走入市場，體驗結合觀光與食農教育的全新魅力。

臺南市政府衛生局於25日在國立中興大學新化林場舉辦「森呼吸．無菸家園攀樹體驗營」，吸引近150位親子熱情參與。活動結合青春專案菸害防制宣導，安排專業教練帶領國中小學生進行攀樹與低空探索，並設置衛教闖關遊戲。期盼透過親近大自然的戶外挑戰，幫助青少年遠離電子煙等新興菸品誘惑，共同打造無菸健康環境。

為改善偏鄉交通，台南市政府於今（9）日宣布小黃公車「綠33」、「綠34」正式通車，將服務範圍擴及新市與新化區。市長黃偉哲表示，小黃公車自開通以來已服務逾50萬人次，民眾能以公車票價享受計程車的專屬接駁。新路線不僅串聯火車站、轉運站與醫院，還提供站牌1公里內的預約搭乘，使用敬老卡更享免費優惠，大幅提升在地長者就醫與採買的便利性。

為了提升消防人員在火場中的執勤效能與安全性，臺南市政府消防局自2026年7月1日至8月28日，於新化訓練中心舉辦「肌力體能教官團精進訓練計畫」。課程特別邀請專業講師，針對消防員常面臨的13項重度工作，進行六大基本動作模式的系統性強化，期望透過教官團將正確的訓練觀念推廣至全體同仁，打造更安全專業的救災團隊。

為解決國內養蜂產業長期近親繁殖導致的退化問題，台南市新化區百大青農康眉香攜手農業部苗栗區農業改良場，成功導入「蜜蜂雜交性狀保留技術」。這項歷經5年研究的技術，以清潔力與採蜜力為指標，目前已成功培育出首批300隻兼具耐病與高產蜜力的優質蜂王，為台灣養蜂產業注入全新動能。

今年2月23日夜間，台南新化區一對老夫婦神色慌張奔至唪口派出所，稱兒子因債務纏身留下遺書後失聯。警方獲報後不敢大意，立即啟動緊急協尋，透過調閱監視器與手機定位，最終在統一超商大目降門市平安找到該名男子。經過員警耐心開導，男子終於打消輕生念頭，並由家屬平安帶回，成功阻止一場悲劇發生。

想去台南新化旅遊卻不想自己開車嗎？「台灣好行168虎埤老街線」提供絕佳的低碳旅遊方案。旅客可從新市火車站出發，搭乘公車輕鬆前往虎頭埤風景區、新化老街、新化林場等知名景點。官方推薦的兩天一夜行程，從湖畔露營、老街漫步，再到森林浴與水上活動，讓民眾可以徹底放鬆，享受一趟免於塞車與找車位煩惱的綠色假期。

台南市政府力推永續觀光，觀光旅遊局推薦民眾搭乘台灣好行「168虎埤老街線」，來趟兩天一夜的「山線」低碳輕旅行。市長黃偉哲表示，此行程以新化虎頭埤風景區為基地，旅客可在此享受湖畔露營樂趣，再搭乘公車輕鬆前往新化老街品嚐美食、走訪新化林場吸收芬多精。這趟旅程結合了自然生態、歷史人文與在地美食，鼓勵民眾以環保、便利的方式深度體驗台南新化山城的獨特魅力。

國立中山大學USR計畫將於今年7月1日、2日在臺南市新化高中舉辦「不廢少年在地循環之旅」暑期營隊，專為全台高中職生（含國三應屆畢業生）設計。活動為期兩天，內容結合氣候正義講座、維修咖啡館實作，並將參訪慈濟善化環保教育站，透過理論與實作並行的方式，帶領學員深入了解循環經濟與永續生活。營隊成果更能作為學習歷程檔案，為升學履歷加分，目前已開放報名。

台南正式迎來初夏的金色浪潮！一年一度的阿勃勒花季已悄然降臨，其中新化區的虎頭埤風景區更是換上了耀眼的金黃新裝。為邀請民眾一同感受這片美景，園區將於5月30日舉辦「黃金花雨健走」活動，讓參加者能沿著湖畔步道，穿梭在如雨般落下的阿勃勒花瓣中，享受最浪漫的初夏時光。現場除了健走，還規劃了熱鬧的市集與趣味集章互動，歡迎所有民眾共襄盛舉。

台南「2026新化五寶節」今（23）日於新化體育公園盛大開幕，市長黃偉哲親自出席，邀請全國民眾一同體驗「大目降款款行」的慢活魅力。今年活動結合健走與在地農產，民眾在運動途中能品嚐到麻竹筍飯糰、芝麻鯛魚燒等特色補給，感受新化五寶「麻竹筍、地瓜、橄欖、胡麻、鳳梨」的創意風味。現場更設有農產市集及趣味競賽，旨在推廣食農教育，並活絡地方觀光與經濟，展現台南農業的豐富底蘊。

台南市政府觀光旅遊局為響應永續旅遊，將於5月30日在新化虎頭埤風景區舉辦「虎埤．織食」深度體驗活動。內容結合低碳慢旅與在地飲食文化，民眾將搭乘太陽能船、品嚐左鎮特色料理、體驗竹編手作，並由專業導覽員解說生態。市長黃偉哲表示，活動旨在深化民眾對地方文化的認識。此行程優惠價600元，僅限25個名額，將於5月22日上午9點開放線上報名，邀請民眾在阿勃勒花季中感受台南的永續魅力。

想體驗一場深度的臺南山城慢旅行嗎？臺南市政府觀光旅遊局將於5月30日在新化虎頭埤風景區，推出名為「虎埤．織食」的永續實踐活動。活動結合低碳運具與在地飲食文化，主打搭乘太陽能船與電動車遊園，品嚐來自左鎮的低碳餐桌，還能親手體驗竹編小船。正值阿勃勒花季，旅客可在黃金花雨下健走，享受自然生態。活動限額25名，每人優惠價僅600元，將於5月22日開放線上報名，適合想放慢腳步、親近自然的民眾參與。

想來趟療癒身心的慢旅行嗎？台南新化虎頭埤風景區以其絕美的湖光山色和豐富生態，成為遠離塵囂的絕佳去處。園區內不僅可以漫步湖畔步道、踩踏腳踏船，享受森林芬多精，更適合全家大小一同出遊。此外，遊客還可搭乘「台灣好行168虎埤老街線」，輕鬆串聯虎頭埤與新化老街等景點。離開前，不妨到園區內的特色店家選購龍眼蜜、特色果乾等伴手禮，將台南山線的獨特風味帶回家。

臺南市今日（19日）於新化國中舉行「114學年度技藝教育績優人員暨技藝教育競賽頒獎典禮」，市長黃偉哲親自出席，表揚在技藝領域表現優異的師生，並感謝成大南工等10所技職校院的協助。黃偉哲強調，技職教育是孩子建立自信、探索職涯的重要途徑，也是臺南產業發展的基石。教育局長鄭新輝指出，本學年度有超過3800位國三生選習技藝課程。市府也將於5月21日至23日在崑山科技大學舉辦「2026臺南市技職博覽會」，邀請親子共同參與，探索多元的升學與就業可能。

想成為專業導覽員，用生動的故事介紹臺南之美嗎？臺南市政府為推廣獨特的埤塘文化，現正舉辦導覽員培訓計畫。其中，虎頭埤風景區的華語導覽課程已於今（13）日正式開課，但為服務更多國際旅客，英語、日語及韓語的外語導覽課程仍在熱烈招生中。此培訓計畫完全免費，學員僅需繳納保證金，完訓後即可全額退還，未來更有機會參與支薪的導覽服務。市府歡迎對在地文史、自然生態有興趣的民眾及外語人才踴躍報名，一同成為臺南觀光的最佳代言人。

想體驗台南山城的魅力嗎？臺南市政府觀光旅遊局近期整合在地資源，推出台灣好行「168虎埤老街線」，將新市火車站、新化老街及虎頭埤風景區串連起來，打造一條兼具便利與深度的旅遊路線。市長黃偉哲表示，此舉旨在活絡山線觀光。遊客不僅能在虎頭埤享受湖畔漫步、踩船遊湖等多元遊憩活動，還能到園區內的禮品店，選購「新興養蜂園」的天然蜂蜜與「山海屯」的特色農產，從交通、景點到伴手禮，體驗全方位的新化慢旅。