中西區新聞

位於台南市中西區正興街的「Seki-sekibi 雪淇雪淇比」，是一間主打外帶的現代風雪淇冰專門店，僅在週末下午營業。店內將帶有香蕉清香的傳統雪淇冰，結合昭和金麥紅茶、大和煎焙麥茶與百香氣泡水等飲品，創造出清爽不甜膩的口感。店員具備流利的英語溝通能力，能為外籍旅客提供詳盡的點餐建議與雙語服務。

網路社群日前傳出醫師拿藥回家施打疑慮，台南市政府衛生局於14日派員突擊中西區「兆福脊椎骨科診所」進行稽查。經查發現，診所不僅在陳姓病患未看診的情況下提供口服藥物，藥師調劑後也未於處方箋簽名。衛生局已針對兩項違規行為分別依《醫師法》與《藥師法》開罰，最高恐面臨11萬元罰鍰。

曾獲米其林必比登推介的台南名店「筑馨居」，在饕客千呼萬喚下，於2026年夏天在兌悅門旁正式開設「筑馨居豆花店」。老闆周榮棠以純手工揉製限量古早味豆花，並結合百年中藥行「博仁堂」配方熬煮飲品，堅持以銅板價回饋鄉親。店內不僅充滿珍貴的台灣早期古物，更懸掛木雕大師劉進文打造的傳統工藝招牌，成為老街觀光新亮點。

葉家小卷米粉開在台南國華街二段，賣的是一碗看起來很單純的小卷米粉，並列入 2026 年台灣米其林指南必比登推介。店門口的大鍋煮著小卷，湯色清澈，是這條街上很好認的畫面。客人多半上午就到，因為賣完就收，接近中午常常已經沒有位子，想吃的人得把時…

位於台南市東門圓環往府前路段的轉角處，「三好一公道當歸鴨」的舊招牌靜靜佇立。這處傳統的騎樓小店，不僅是在地人解決用餐選擇障礙的依歸，更名列2026米其林必比登推介名單。沒有華麗裝潢，憑藉一口甘甜溫潤的當歸湯，在美食林立的台南舊城區穩占一席之…

清晨的台南中西區，府前路與康樂街交叉口早已有著熟稔的點餐聲。獲得2026年米其林必比登推介的「無名羊肉湯」，以講究鮮度的溫體羊肉，成為許多人早起的理由。這裡的羊肉湯沒有過度調味，純粹以食材本身的鮮甜直球對決，打破一般人對羊肉的既定印象。溫體…

台南市文化資產管理處推動「台南城市光環境改造計畫」歷時3年，於今（10）日發表階段性成果。市長黃偉哲表示，目前已完成原台南州會等8處古蹟的光環境改造，孔廟等3處亦將於年底完工。透過適度且專業的燈光妝點，不僅賦予古蹟全新的夜間生命力，更有望延長遊客停留時間，進一步帶動台南夜間經濟與觀光發展。

台南市中西區保安路的小吃戰區裡，鐵板上煎得滋滋作響的聲音總能吸引目光。「阿文米粿」將這道在地傳統米食端上檯面，憑藉火候與調味，名列 2026 米其林指南台灣必比登推介。在熱鬧的街邊，這間店面不大卻提供冷氣的空間，成為許多人品嚐道地台南風味的…

臺南市中西區的民權路上，保留著早期酒家手路菜與傳統辦桌文化的熱鬧光景。阿美飯店以大紅桌巾與圓桌的懷舊陳設，承載著在地六十多年的飲食記憶。作為2026年米其林必比登推介名單的一員，這裡的菜單濃縮了台菜宴席的精華，從大份量的湯品到細緻的手工菜，…

在台南市中西區大天后宮旁的新美街巷弄裡，「添厚」以家常臺菜的姿態安靜營業。這家餐廳的名字取自「天后」的諧音，沒有華麗的排場，卻憑藉火候十足、調味精緻的手路菜累積出穩定客源。要在用餐時段順利入座，提前訂位已是熟客間心照不宣的默契。金銀蛋時蔬與…

台南中西區赤崁樓周邊的小吃聚落裡，民族路上的落成米糕始終保有穩定的客流。這家獲得 2026 米其林必比登推介的傳統小吃店，以濕潤且帶有嚼勁的米糕與清爽的四神湯為核心。不同於部分偏甜的南部口味，這裡的調味以鹹香為主軸，吸引了習慣尋找傳統滋味的…

台南中西區西門路與民族路交會的那個路口，小公園擔仔麵掛著紅燈籠，座位擺在騎樓下，沒有冷氣，位子也不多。這間入列 2026 年台灣米其林指南必比登推介的擔仔麵店，翻桌速度快，客人常被安排與陌生人併桌，一碗麵配幾樣滷味，吃完就走，節奏很緊湊。永…

台南中西區民族路二段上的福泰飯桌第三代，做的是台南人熟悉的飯桌仔生意：一碗肉燥飯、幾樣家常小菜、一尾現煎的魚，再配一碗湯。這種吃法在台南存在很久，這間店把它搬進明亮整潔又有冷氣的空間裡，菜色與初代店相去不遠，2026 年米其林指南台灣也把它…

清晨的台南中西區民族路，一碗溫熱的虱目魚鹹粥開啟了府城的早晨。「阿星鹹粥」憑藉新鮮的虱目魚料理與在地吃法，成為熱門的晨間地標，更獲得米其林必比登推介的肯定。每逢用餐尖峰，店內冷氣開放的空間裡總是座無虛席，門口也常見等候入座的人潮。來客們將木…

台南中西區的國華街，向來是傳統小吃的一級戰區。在這條熱鬧的街廓中，八寶彬圓仔惠憑藉一碗講究用料的古早味剉冰，獲得米其林指南必比登推介。沒有華麗的裝潢與誇張的擺盤，檯面上整齊排列著色彩繽紛的傳統配料。高溫的南國氣候裡，冰塊刨削的聲響幾乎未曾停…

在台南市中西區中山路的騎樓下，竹記冬菜鴨保留著傳統路邊攤的老派格局。幾張桌椅沿著人行道擺放，用餐時段總聚集著等待入座的人潮。這裡以煙燻鴨肉與溫潤的冬菜鴨湯為核心，作為當地熟悉的小吃，近期入選了2026米其林必比登推介。沒有華麗的門面與室內空…

迎接2026年農曆七月，臺南市政府觀光旅遊局再次推出廣受好評的「最堅強ㄟ節烈女魂『陳守娘』散步導覽」。活動將於8月15日至9月5日期間，每週六下午舉辦，共計4梯次、提供120個免費名額。在專業導覽老師的帶領下，民眾將走訪辜婦媽廟、永華宮等7處景點，深入了解清末府城三大奇案之一的陳守娘傳說，感受臺南深厚的文化底蘊。

台南國華街三段的永樂市場一帶，一味品的品項少到招牌寫得下：碗粿與魚羹。這家名列 2026 年米其林指南台灣必比登推介的老店，做的是府城系統裡那種深色碗粿，內用與外帶各走一條動線，客人先付款再取餐，騎樓下零星幾組桌椅，坐下、拌開、吃完就走，是…

臺南中西區保安路向來是在地小吃的重鎮，而「吃麵吧」在此以截然不同的歐陸揉合臺式麵食風格站穩腳步。這裡的菜單打破傳統麵攤的既定印象，將西式醬汁、香料與中式麵條結合，並於2026年獲得米其林指南台灣必比登推介。俐落的開放式廚房與講究的烹調工序，…

台南中西區的早晨，不乏提著保溫小鍋外出買早餐的在地人。位於巷弄內的「大勇街無名鹹粥」，清晨四點便開始營業，供應傳統虱目魚料理與鹹粥。這家獲得2026米其林指南必比登推介的小吃店沒有醒目招牌，長年光顧的常客習慣騎著機車前來，點上一碗熱湯與飯食…