金酒傳奇「黑金剛」睽違4年重磅回歸！窖藏8年以上頂級陳高限量開賣

金門酒廠於昨（1）日正式宣布，在市場上擁有極高知名度、被品酩界暱稱為「黑金剛」的「陳年特級高粱酒」，睽違四年後強勢回歸。適逢明（2027）年金門酒廠即將迎來建廠75週年，本次推出的2026年版限量酒款，特別選用在坑道中窖藏八年以上的珍貴酒體，期盼以此經典傳奇為週年盛事揭開序幕，預計將掀起品酩玩家與收藏家的高度關注。

總經理王中聖：神主牌酒款傳承歷史

「陳年特級高粱酒」的歷史可追溯至1985年，由時任廠長高月首度以窖藏五年高粱酒為基礎推出，隨後在第九任廠長賈芸「賈廠長、賣真酒」的經典行銷訴求下，迅速成為酒友爭相珍藏的夢幻逸品。金門酒廠總經理王中聖表示，這款被譽為酒廠「神主牌」的旗艦產品，承載了金門高粱酒的重要文化記憶，更屢獲國內外企業高層指定為宴客用酒。他舉例，2024年鴻海董事長劉揚偉宴請韓國三星電子總裁時，便特別尋找與對方出生年份相符的87年陳年特級高粱酒款待貴賓，凸顯其非凡的商業與品牌價值。

首席品酒師呂宜儒把關 淬鍊頂級風味

在酒質與工藝方面，2026年版「陳年特級高粱酒」採最高標準釀造。金酒首席品酒師呂宜儒指出，本次嚴選來自金城廠、遵循古法紅磚發酵池純糧固態發酵的單一酒基。經嚴謹篩選與理化分析後，以窖藏八年以上、酒齡達九年的基酒為主體，再精心加入十年老酒勾調，調配出最佳黃金比例。酒體不僅綿密厚實，更散發醃漬烏梅、核桃堅果與清雅醬香等多層次香氣，入口尾韻悠長生津。

外觀設計上，2026年版保留了經典的黑金雙色調為主軸，並搭配經典雙龍騰躍圖騰，展現典雅大器的尊榮感。金門酒廠期望透過這款歷經歲月淬鍊的經典之作，持續深耕釀造工藝，將金門高粱酒的醇厚底蘊推向國際烈酒殿堂。

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