廚房廢油竟能助飛機上天！花蓮推動廢食用油回收，亂倒最高罰6千元

您知道廚房用剩的廢油，未來可能成為飛機的燃料嗎？花蓮縣環境保護局近期大力呼籲，民眾與餐飲業者應妥善回收廢食用油，切勿隨意傾倒至水溝或排水系統，以免污染環境。這項措施不僅是為了維護居家環境與公共衛生，更是推動資源循環、邁向永續發展的重要一環。

廢油變黃金！回收用途廣 還能助飛機上天

花蓮縣長徐榛蔚指出，廢食用油經過妥善回收與專業技術處理後，用途相當廣泛，不僅能製成生質柴油、工業原料，更能轉化為「永續航空燃料」（SAF）。她表示，交通部正積極推動此項技術，目標在2030年讓永續航空燃料的使用比例達到5%，這項創新的資源循環方式，將有助於大幅降低碳排放，實現永續家園的願景。徐榛蔚強調，正確回收廢油是全民的責任，期盼各界共同努力，打造潔淨、安全的永續生活。

店家、民眾怎麼做？回收管道與罰則一次看

環保局說明，若廢食用油未經處理直接排放，會造成下水道阻塞、水質惡化，甚至可能經由非法管道流回食品鏈，引發嚴重的食安問題。為此，環保局提供了明確的回收指引：

• 餐飲業者（如餐廳、小吃店、攤販）：應委託合法的回收業者清運，並務必保留清運紀錄以供查核。
• 一般家庭用戶：可將冷卻後的廢油裝入密閉容器中，再交由鄉鎮市公所的資源回收車，或送至指定的回收點。

環保局也強調，將會持續加強宣導與稽查工作，確保廢食用油都流向合法管道。若經查獲有違規傾倒行為，將依《廢棄物清理法》規定，處以新台幣1,200元以上、6,000元以下的罰鍰，以維護花蓮的環境品質與公共利益。