泥土的芬芳伴隨孩子的笑聲，一場別開生面的食農教育體驗日前在花蓮縣瑞穗鄉熱鬧上演。花蓮縣政府攜手瑞穗鄉農會共同舉辦「拔蘿蔔田間體驗活動」，吸引了眾多親子家庭、學校團體走入田間，親手感受從土地中收穫的喜悅，也為食農教育寫下最生動的一頁。
親子同樂滿載而歸 「親手拔」體驗最真實的感動
活動現場，大人小孩們紛紛捲起袖子，在鬆軟的泥土中奮力拔起一根根碩大飽滿的白蘿蔔。許多孩子是第一次親身體驗農事，從泥土中拔出蘿蔔的瞬間，臉上充滿了驚喜與成就感。本次活動主打「親手拔、現場洗、帶回家」，參與民眾將剛採收的蘿蔔在田邊洗淨，看著沾滿泥土的作物露出潔白樣貌，深刻感受到收穫的單純快樂。有家長表示，讓孩子親自參與採收，遠比課堂上的說教更能讓他們理解食物的珍貴，是一次難得又寶貴的親子體驗。
深化食農教育 徐榛蔚：讓民眾看見花蓮農業價值
花蓮縣長徐榛蔚也到場支持，她表示，食農教育的核心精神就是讓人們願意親近土地、認識農業。當民眾親手拔起一根蘿蔔時，才能真正體會到一份收穫背後，需要投入多少時間與心力，也更能理解農民的辛勤付出。徐榛蔚強調，透過這樣一次次走入產地的機會，能夠在生產者與消費者之間建立更深刻的連結，這正是花蓮農業永續發展的重要基石。她承諾，未來縣府將持續與各級農會合作，推出更多元的農業體驗與食農教育活動，讓更多人看見花蓮農業的獨特價值與土地的溫度。
