【2026暑假攻略】花蓮漁港大變身！水槍大戰、海味辦桌接力登場，親子必訪行程大公開

為了推廣在地漁業文化與海洋教育，花蓮縣政府農業處於今年（2026年）6月在花蓮漁港接連舉辦多場食魚教育與親子手作活動，成功吸引超過百位民眾熱情報名。不僅現場互動熱絡，更為即將到來的暑假系列活動做足暖身，準備迎接全台遊客前來感受東海岸的海洋魅力。

手作體驗受歡迎，食魚教育向下扎根

在6月份的活動中，端午節期間的「端午海風・風鈴小聚」率先登場，透過彩繪風鈴與趣味立蛋，吸引了46組家庭參與。緊接著在6月20日舉辦的「花蓮生活學院」課程更是精彩，上午由林記魚丸的林家賢老師帶領民眾體驗「鬼頭刀手撕魚鬆」，從挑刺到翻炒，親手製作天然無添加的魚鬆；下午則運用花蓮在地現撈的吻仔魚，教導民眾製作充滿海味的吻仔魚粽，將傳統漁村技藝與節慶美食完美結合。

花蓮縣長徐榛蔚表示，花蓮擁有豐富的海洋資源，縣府近年積極推動漁港活化與海洋文化推廣，期望透過兼具知識性與趣味性的活動，讓民眾更貼近海洋，並將花蓮漁港打造成為觀光、教育與休閒的重要據點。

暑假強檔連發，水槍大戰與星光辦桌等你來

隨著暑假到來，花蓮漁港的熱鬧才正要開始！農業處長陳淑雯預告，7月26日將舉辦結合闖關與戲水的「港邊尋寶・水槍大作戰」；8月1日則有「海港釣魚・青春同樂會」，讓民眾體驗港區垂釣樂趣；到了9月26日，壓軸登場的「星光開席・海味辦桌夜」將結合海鮮美食、漁港夜景與在地文化，邀請全國大小朋友在2026年的夏天，來到花蓮漁港共度充滿海味與歡樂的完美時光。