東石海港美食盛事開跑 鮮蚵體驗開放報名
嘉義縣東石鄉以肥美的蚵仔聞名全台，為推廣在地海產與觀光，東石商圈觀光發展協會宣布將舉辦一場結合美食與文化體驗的盛會。活動包含免費的「鮮蚵體驗」與充滿懷舊風味的「辦桌流水席」，即日起至5月22日止開放報名，邀請全台民眾一同來東石品嚐最新鮮的海味。
產地直送 上午場鮮蚵體驗免費
本次活動的一大亮點，是上午時段的鮮蚵體驗活動。主辦單位表示，只要在5月22日報名截止前完成報名，即可「免費」參加。參與民眾將有機會親手處理從產地直送的生蚵，從剝蚵殼到清洗，深入了解蚵仔從大海到餐桌的過程，是最道地的產地食農教育，非常適合親子家庭共同參與。
回味經典 傳統辦桌流水席
除了上午的免費體驗，當天下午及晚間，主辦單位也精心籌辦了傳統的「辦桌流水席」活動。屆時將由總鋪師大展身手，將東石最新鮮的蚵仔及各式海產，化為一道道豐盛的佳餚。想回味或體驗台灣早期熱鬧「辦桌」氣氛的民眾，千萬不能錯過這個品嚐在地手路菜的好機會，此部分活動需另外報名參加。
活動報名資訊
東石商圈觀光發展協會提醒，本次系列活動報名時間自即日起至2026年5月22日截止。有意參加的民眾請務必把握時間，以免向隅。上午的鮮蚵體驗為免費活動，下午及晚間的辦桌流水席則需另外報名付費。更多活動詳情與報名方式，可洽詢東石商圈觀光發展協會。
