為展現守護食品安全的決心，嘉義縣政府今（5）日上午在永在食安大樓舉辦「5星城市永在食安大樓5周年成果記者會」。縣長翁章梁、衛福部食藥署南區管理中心主任魏任廷、台化資深副總經理吳亨千、屏東科技大學教授周映孜，以及縣議會秘書長李光耀與詹琬蓁、蔡信典、翁聰賢、江佩曄等多位縣議員與在地產業代表近百人齊聚一堂，共同回顧「5周年、5大驕傲」的具體成果，見證嘉義縣建構「在地生產、在地檢驗、在地安心」的食安防線。
檢驗量能飆升3.1倍 科研實力媲美六都
永在食安大樓自民國110年11月19日啟用至今滿五週年，由嘉義縣衛生局檢驗科與環保局實驗室率先進駐，並輔導「嘉義優鮮」認證業者營運餐飲與展售專區。五年來，大樓從「被動抽驗」全面轉型為「風險預警」，交出「國家認證 接軌國際」、「量能效率 全面提升」、「環境食安 永續守護」、「深耕食農 育苗未來」與「精準檢驗 食安優先」等5大成果。目前年檢驗量達9,865件，量能大幅成長3.1倍，檢驗時效更縮短30%；其中農藥殘留從零項躍升至411項全品項自主檢驗，並取得食藥署23類共667項認證。卓越表現讓嘉義縣連續3年榮獲食藥署考評第一名，並蟬聯6屆「食育力五星城市」。
補助減輕農漁民負擔 助「嘉義優鮮」把關品質
縣長翁章梁表示，永在食安大樓由台塑企業認養興建並捐贈縣府，後續在中央與地方協力下，再投入近2、3億元強化設備以符合國際標準。為鼓勵業者主動把關，縣府特別調查全國行情並提供檢驗費用補助，讓嘉義農漁業者及「嘉義優鮮」商品能以優惠價格進行檢驗，減輕負擔並建立消費者信任。翁章梁強調，維持消費者對食品的信任至關重要，感謝第一線檢驗人員為民眾健康築起防線。
食藥署南區管理中心主任魏任廷指出，嘉義縣衛生局不僅提升量能，更積極研發，目前已有兩項自主開發的檢驗技術通過食藥署專家審查，列為全國食品檢驗建議方法，展現出先進設備與優秀人才兼具的創新精神。衛生局長趙紋華則說，亮眼成績來自實驗室團隊5年來的堅持，未來永在食安大樓將持續以卓越的科研實力為後盾，與產官學界緊密合作，守護縣民與國人的健康。
