圖片來源：嘉義縣政府
嘉義縣永在食安大樓自營運以來，檢驗量能與品質持續精進，現今每年檢驗項目已達近1萬項次，較民國108年成長約3.1倍。大樓目前已取得23類、共667項檢驗能力認證，更積極開發「歐來金得及其代謝物」與「羊乳中19種喹諾酮類動物用藥」等新技術，不僅獲食藥署採納為建議檢驗方法，研究成果更順利登上國際知名期刊《Food Chemistry》。
連6年獲五星城市肯定 挹注破億擴充設備
嘉義縣在食安治理上的努力備受肯定，已連續6年榮登食育力城市大調查的「五星城市」，其中「食安與衛生」項目更高居全國第2名。嘉義縣衛生局表示，這座由台塑企業捐建的永在食安大樓自民國110年正式啟用後，中央於近五年間挹注約5,000萬元檢驗經費，縣府亦加碼投入約1億元充實儀器設備與培訓專業人才，使其成為地方守護食安的重要基地。
推動農產檢驗優惠 嚴格查驗中聯油脂案
為了鼓勵在地農漁畜產業者自主把關，縣府配合「嘉義優鮮」品牌推廣，特別推出藥檢優惠方案，期望建立產、官、民三贏的食安環境。此外，針對各界關注的「中聯油脂案」，嘉義縣衛生局持續派員前往油品工廠、餐飲業與夜市進行嚴格稽查與抽驗。截至民國115年，歷年抽驗的21件油品中，有1件因反式脂肪標示不符規定已遭依法裁處。未來衛生局將持續以公開透明的態度，強化跨域合作，全面捍衛民眾的飲食安全。
