嘉義仁義潭秘境餐廳！「一里潭」坐擁270度湖景，品嚐11種蔬菜的天然甘甜

仁義潭湖畔秘境 270度絕美湖景佐餐

沿著嘉義縣番路鄉的緩坡而上，一間名為「一里潭」的景觀餐廳靜靜地坐落在仁義潭湖畔。從餐廳後方的景觀平台望去，270度的開闊視野將仁義潭的湖光山色盡收眼底，靜謐而療癒的氛圍，使其成為遠離塵囂的絕佳去處。

為家人研發的初心 塔吉鍋鎖住蔬菜鮮甜

「一里潭」的創立初衷，源自一個簡單而溫暖的念頭：「想讓家人更喜歡吃蔬菜」。為此，店家特別引進塔吉鍋，以不加一滴水的方式，僅靠食材本身的水分慢火燉煮多達11種蔬菜。這種烹調方式能完美鎖住蔬菜的香氣與營養，讓顧客品嚐到最純粹的清甜與鮮度。除了招牌的塔吉鍋料理，店內也提供「素燒烏龍麵」、「麻油猴頭菇」等素食友善餐點，搭配一杯溫潤的阿里山咖啡或清香的高山茶，讓身心一同回歸到最舒適的節奏。

搭公車也能到！免開車旅遊攻略

想到訪這處秘境餐廳，不一定需要自己開車。「一里潭」也貼心提供了詳細的公車旅遊指南，讓旅客可以輕鬆抵達。若從高鐵嘉義站出發，可先搭乘7211或7212路公車至「嘉義市轉運中心」，再步行至前站的「嘉義火車站」站牌（位於嘟嘟房停車場旁），轉乘7308或7317路公車，在「平園」站下車後步行約3分鐘即可抵達。若是從嘉義火車站出發，則可直接前往站前的「嘉義火車站」站牌搭乘7308或7317路公車，同樣在「平園」站下車，相當方便。