中正區新住民烘焙課圓滿結業！手作甜點助攻微型創業

培力新住民 烘焙課程打造創業基礎

為協助新住民融入社會並具備家庭經濟自主能力，臺北市中正區公所於今年（2026年）6月3日至7月1日，假「書屋花甲Ｘ而立書店」辦理「幸福滋味手作烘焙課」。課程特別針對新住民設計，期望透過實用的技能培訓，提升其就業競爭力與職場優勢。

攜手在地團體 甜點手作促進文化交流

中正區區長方越琦指出，配合臺北市政府民政局政策，區公所每年皆致力於規劃新住民生活適應輔導課程。今年度特別與「社團法人臺北市臻佶祥社會服務協會」及「書屋花甲Ｘ而立書店」跨界合作。在專業指導下，學員們親手製作了檸檬糖霜磅蛋糕、焦糖布丁、可麗餅等多樣受歡迎的甜品。在揉麵、烘烤的過程中，不僅交流了各國的飲食文化，也加深了與本地社區的互動連結，進一步提升了新住民對社區的認同感與社會融合。

結業成果豐碩 展望未來職涯發展

課程在學員的歡聲笑語與豐碩的結業成果展示中圓滿落幕。方越琦區長強調，透過這些扎實的課堂實作，不僅全面提升了新住民朋友的專業烘焙技能，更為他們未來參與進階職業訓練、發展小型創業或家庭副業打下堅實的基礎。同時，也期盼學員們能將所學回饋給社區，發揮所長幫助更多人。民眾若欲了解更多新住民相關活動資訊，可至臺北市中正區公所網站查詢，或致電聯絡人張婕詢問。