左鎮白堊節登場！免費「竹筍鯛魚燒」限量300份、百香果氣泡飲DIY嗨翻全場

左鎮白堊節熱鬧登場 創意竹筍鯛魚燒免費嚐鮮

2026「左鎮白堊節產業文化活動」於今（9）日在左鎮驛站盛大展開，今年活動以「食農教育」結合「農夫市集」為核心，現場熱鬧非凡。活動不僅集結了左鎮在地五大特色農產，更推出限量300份的創意「竹筍鯛魚燒」供民眾免費品嚐，還有清涼消暑的「百香果氣泡飲」DIY體驗，吸引了大量親子家庭與遊客共襄盛舉。臺南市長黃偉哲也親臨現場，強調市府將持續整合農業與觀光，打造具文化深度的農遊亮點。

食農教育結合市集 展現在地農業「食」力

本次白堊節串聯了竹筍、香蕉、芭樂、葛鬱金及百香果等五大左鎮特色農產，透過青農市集的形式，讓民眾能直接與農民互動，支持地產地銷。活動現場除了農產展售，更結合四健會及家政班的成果展演與白堊地景導覽，讓遊客能從產地、文化到餐桌，全方位深入認識左鎮獨特的農業風貌，充分展現了地方農業的軟實力與創意。

市長力推地產地銷 農業局揭新品種亮點

市長黃偉哲表示，左鎮擁有全臺獨特的白堊地形，孕育出多樣化的優質農產品。他期盼透過白堊節這樣的平台，讓民眾直接接觸產地，進一步強化臺南的農業品牌形象。農業局長李芳林也補充說明，左鎮的竹筍栽培面積已超過250公頃，是地方重要的經濟作物；而左鎮區農會近年積極推廣的百香果新品種「都香3號」，不僅帶有水蜜桃香氣，甜度最高更可達19度，是臺南精緻農業的驕傲成果。

四季農遊接力登場 打造永續農遊新品牌

為了深化食農教育並帶動農村旅遊，農業局表示，左鎮區農會今年也規劃了四季農遊體驗行程。從春季的竹筍與百香果採摘，到夏季的芒果饗宴，再到秋冬的香蕉、酪梨與葛鬱金等健康主題，透過跨域整合，將農業生產、飲食文化與體驗活動串聯起來。這一系列的規劃不僅豐富了農村旅遊的內涵，也期望將臺南打造成為兼具生產、生活與生態的永續農業典範城市。