【2026最新】中聯毒油風暴擴大！台南市府聯手國華商圈推「安心標章」 查扣逾千公斤問題油

近期「中聯大豆沙拉油苯駢芘超標事件」引發社會高度關注，為消弭民眾疑慮並捍衛食品安全，台南市政府於今（2026年7月9）日在淺草里多功能活動中心（國華商圈所在地）召開記者會。台南市市長黃偉哲親自主持，邀集食品製造、販售、餐飲及商圈等業者，共同簽署「不提供、不使用問題批號油品及其加工製品」自主管理宣言，並協助合格店家張貼安心標章，從供應端阻絕問題食品流入市面。

市長祭出雙軌制 營養午餐確認安全

市長黃偉哲強調，食安是市府首要責任。經初步清查，台南市學校營養午餐並未使用中聯公司代工的問題油品。然而，針對民眾擔憂的第二、三層加工製品，市府將針對餐廳、夜市與市場等場所祭出「業者自律」與「政府抽查」雙軌機制。除了要求業者張貼標章，市府也積極採樣送至衛福部認可實驗室，預計約14天完成檢驗並公開結果。

查核逾千家供餐場所 嚴格執行預防性下架

衛生局表示，市府在第一時間啟動跨局處應變機制，全面追查問題油品流向。截至7月8日止，已火速完成1,270家食品販售、餐飲業、長照機構及學校的查核，並累計下架回收受影響油品高達1,079公斤。配合食品藥物管理署於8日公布新增的401項受影響產品，台南市採取最嚴格標準，凡使用問題油品的產品，不論比例多寡，一律要求預防性下架，確保食安無死角。

認明安心標章 設置專區供民眾查詢

為提升資訊透明度，完成自主檢視的店家將張貼食安標章供消費者辨識。衛生局也提醒，若民眾持有受影響產品應立即停用，並向原購買通路依業者公告方式退貨。相關最新查核資訊與受影響名單，可至台南市政府衛生局網站的「中聯油脂受影響油品查詢與處置專區」查詢。今日記者會也邀請到立委陳亭妃，以及議員許至椿、李偉智、沈震東及各議員服務處代表到場，共同表達對守護食安的支持。