2026台南胡麻季11/7起跑！串聯4大產區接力登場，場次時間地點懶人包

秋冬正是品嚐胡麻好滋味的季節！「2026台南胡麻季」將於11月7日正式拉開序幕，本次活動由善化區農會、西港區農會、佳里區農會以及安定區公所攜手合作，串聯台南四大胡麻核心產區。台南市政府於10月30日舉辦宣傳記者會，由副市長葉澤山代表市長黃偉哲出席，並與市議員陳怡珍、蔡秋蘭及各議員服務處代表共同邀請全國民眾走訪產地，透過文化活動與聯合行銷，體驗在地優質的台南胡麻與特色加工品。

全台產量第一！台南胡麻季展現完整產業鏈與國際實力

市長黃偉哲表示，胡麻是台南極具代表性的特色作物，市府藉由胡麻季活動整合善化、安定、佳里與西港四大產區的資源，不僅呈現各地的農業文化與產業特色，更期盼讓優質農產品融入民眾日常，使「胡麻飄香」成為台南秋冬最迷人的季節風景。

副市長葉澤山在致詞時指出，台南市的胡麻種植面積約達1,051公頃，占全台比例約64%，年產量更接近1,000公噸，是名副其實的「胡麻之鄉」。此外，台南胡麻加工品在世界各地的台灣食品展中表現亮眼，現場推廣試吃的芝麻醬與芝麻醬拌麵總是吸引大批人潮排隊選購，顯示相關產品已具備國際知名度，呼籲大眾踴躍購買，支持台南胡麻節。

農業局長馮祥勇也補充說明，台南作為國內主要胡麻產地，長期在善化、安定、佳里、西港推動契作與加工，從栽培、生產到製造已建立起完整產業鏈，研發出胡麻油、胡麻醬等多樣化產品，大幅提升了農產附加價值與市場競爭力。

四大產區接力登場！2026台南胡麻季活動時間地點一覽

農業局表示，今年的「2026台南胡麻季」系列活動內容豐富多元，將由善化率先起跑，並於各產區接力舉辦。詳細場次時間與地點如下：

1. 善化場：11月7日於善化區農會登場。
2. 佳里場：11月7日於佳里體育公園舉辦。
3. 安定場：11月15日於安定區公所西側停車場旁展開。
4. 西港場：12月5日、12月6日連續兩天於西港區農會後營倉庫舉行。

歡迎全國民眾把握機會走進台南胡麻產區，深入了解在地胡麻產業，並以實際行動支持本土優質農產。