圖片來源：苗栗縣政府
苗栗市公所於今（26）日在貓裏喵公園前廣場舉辦「2025貓裏客家粄條節」，現場不僅有多家業者大秀廚藝，推出各式創意粄條料理，更同步揭曉「苗栗市十大特色伴手禮」得獎名單。苗栗縣長鍾東錦與苗栗市長余文忠連袂出席，除了肯定活動成功行銷在地，鍾東錦更宣布將推動新總圖書館興建與飲用水改善計畫，縣市攜手擘劃宜居城市的新藍圖。
創意粄條顛覆想像 十大伴手禮展現地方特色
今年的粄條節以「推廣客家粄條文化」為核心，活動邁入第二年，人氣依舊不減。現場集結多家在地名店，以「五行粄條」為基底，發揮巧思將傳統美食變身為鹹、甜、湯、乾甚至泰式風味的創意料理，讓民眾大飽口福。縣長鍾東錦在品嚐後也讚不絕口，肯定店家為傳統客家美食注入新生命。
活動另一大亮點，是揭曉「苗栗市十大特色手禮」票選結果。此次徵選以「茶、粄、陶、染」為四大主題，吸引在地工藝師與創作者參與，最終評選出「山城金獎」等獎項，總獎金高達15萬元。鍾東錦表示，這些得獎作品不僅展現苗栗青年的創意與實力，也為返鄉青年提供了展現心血的舞台，有效提升了地方產品的知名度。
縣市聯手擘劃藍圖 打造宜居幸福苗栗市
苗栗縣長鍾東錦致詞時指出，苗栗市作為縣府所在地，提升其生活品質是首要目標。他特別提到兩項重大發展計畫：首先，未來將結合市民廣場與新建的總圖書館，打造一個融合森林感與青創空間的休憩場域，經費正透過縣府節餘款籌措。其次，針對民眾關心的飲用水問題，由於明德水庫水質不佳，縣府已在立委邱鎮軍的協助下，積極爭取從鯉魚潭水庫接管，供應苗栗市與頭屋鄉乾淨的飲用水。鍾東錦強調，將與市公所及各級民代共同努力，逐步完善基礎建設，讓苗栗市成為更宜居宜遊的幸福城市。
