炸物香氣席捲港都！由高雄市政府觀光局主辦的第六屆「2026高雄鹹酥雞嘉年華」，於10月25日在高雄大遠百追夢廣場熱鬧登場。今年活動規模再創新高，現場集結88家全台人氣炸物名店、星級飯店、異國餐酒、蔬食炸物及特色手搖飲，首日即吸引超過6萬人次到場大啖美食。
潘若迪帶動跳熱力揭幕 落實「要吃就要動」理念
開幕活動由南台灣街舞天團「過癮萬事舞」攜手高雄觀光大使「高雄熊」及超人氣IP「奧樂雞」熱力開場。觀光局長高閔琳偕同「亞洲有氧天王」潘若迪、網紅「哇係黑龍」及多位貴賓共同揭幕。潘若迪更在現場帶領眾人跳有氧舞蹈燃脂，隨後一同品嚐結合「台、泰、美、港、法、韓」六大風味的異國鹹酥雞拼盤。此外，今年活動首度與健身品牌World Gym合作設置運動體驗區，搭配音樂展演與親子互動，讓民眾享受美食之餘也能兼顧健康。
主打「金沙主題料理」 88家品牌與米其林評審齊聚
高閔琳表示，鹹酥雞是台灣國民美食代表，市府透過大型節慶串聯美食與商圈，帶動觀光發展。本屆以「沙氣ㄟ鹹酥雞」為號召，以鹹蛋黃為食材特色規劃金沙主題料理。包括「炸記」的港式金沙炸雞、「福容大飯店」的金沙黃金雞、「翰品酒店」的麻辣跳跳雞，以及「爆Q美式炸雞」、「阿丹鹹酥雞」、「阿力文化西－港味炸研所」、「3Q脆皮雞排－小港高餐店」、「伍貳參製食處」與「福來炸雞」等，皆推出雞肉、豬扒、海鮮及薯條等多元金沙創意炸物。
現場同步舉辦「2026鹹酥雞評比」競賽，邀請國立高雄餐旅大學廚藝學院院長陳紫玲、米其林一星HAILI主廚康仁維等專家擔任評審，並結合民眾票選，將於10月26日晚間頒發「金沙創意風味獎」與「2026最佳人氣王」等多項大獎。
暢遊港灣集章抽好禮 搭捷運輕鬆逛高雄鹹酥雞嘉年華
為串聯周邊觀光，觀光局在「高雄GO！」APP推出AR集章活動。民眾於10月25日至26日期間，前往高雄大遠百1樓追夢廣場、高雄市立圖書館總館、星光水岸公園、高雄港旅運中心、高雄流行音樂中心及駁二藝術特區等6處指定點位，任選3處完成打卡任務，即可抽限定「吃不胖平安符」。觀光局提醒，10月26日為「2026高雄鹹酥雞嘉年華」最後一天，建議民眾把握光復節連假，搭乘高雄捷運紅線至「三多商圈站」1號出口前往會場。
