甜蜜「初衷」，執著不變：一份對甜點最初的熱愛

街道上白色車身、繽紛色彩、木質質感的甜點餐車，是一家專賣手工甜點的小店--「初衷」手作甜點。創辦人楊怡盈是一位可愛且充滿熱情的人，懷抱著對甜點的最初熱愛，用心製作每一款甜點。她希望透過甜點，傳遞幸福與溫暖給每一位客人。

用心製作：每一口都是雙向的幸福

楊怡盈在烘焙領域已有五、六年的經驗。從求學時期開始，她便對烘焙充滿興趣。她常常思考，為什麼一個簡單的麵粉可以變化出這麼多美味的甜點和麵包。畢業後，她毅然決然地投入了烘焙職場，不斷學習和精進技術，從歐式麵包到台式麵包，再到甜點技術，她一步一步扎實前行。

初衷手作甜點：溫暖與美味

最終，楊怡盈決定在市區開設一家屬於自己的甜點餐車。這輛白色車身、繽紛色彩、木質質感的甜點餐車，成為花蓮市區一道獨特的風景線。她在甜點的造型、器皿佈置以及擺放上傾注了大量心思，即使是路邊攤形式，她也不降低對品質的要求。她希望每一位來到這裡的客人都能感受到她的用心和愛。

必嚐推薦：霸氣水果蛋糕

老闆娘推薦大家一定不能錯過的甜點是「霸氣水果蛋糕」。這款蛋糕使用當季盛產的水果，大量擺放，豪邁的手法令人印象深刻。不僅視覺上令人驚艷，口感與心靈也能得到大大的滿足。每一口都是滿滿的幸福與甜蜜。

每週五、六、日下午4點至8點半，初衷手作甜點的甜點餐車等著您來品嚐購買甜點。這裡不僅是一家甜點店，更是一個傳遞幸福與溫暖的地方，已經成為市區小小的景點之一。

店家資訊

營業時間：每週五、六、日 下午16:00～20:30

電話：0925-061-163

地址：花蓮市中山路211號