花蓮推動有機農業 月旦講堂促小農循環經營

花蓮縣政府於11月在縣府大禮堂舉辦「有機農業月旦講堂」，邀請資深農業專家陳世雄教授主講，分享「小農循環永續經營理念與實務」。講座以有機農業的四大原則——健康、生態、公平與關懷為主軸，吸引眾多農業從業人員和民眾參加，反應熱烈，展現花蓮對永續農業議題的重視。

四大有機原則，實現農業循環永續

陳世雄教授擁有豐富的農業研究經驗，現任City Bear農場的有機農夫，並致力於推廣有機農業。他在講座中闡述了健康原則下的無毒害、富營養作物對消費者健康的保護；生態原則則強調對環境的友善，避免化學物質對生態的危害；公平原則維護農民與消費者的權益；而關懷原則則反映出對土地和自然資源的負責態度。

City Bear農場的循環經營模式

陳教授以City Bear農場為例，展示了循環經營的多樣模式，包括蜜蜂養殖、黑水虻養殖用於蛋雞飼養、土坵栽培等創新手法，並採行零污染、零廢棄物、零碳排放的綠色管理目標。這些實例激發了在場農友的共鳴，也為其他小農提供可參考的循環經營模式。

花蓮縣長期推動有機農業，盼成為永續模範

花蓮縣長徐榛蔚表示，有機農業是花蓮縣重要的施政方向，希望透過講堂活動鼓勵更多人投入永續農業，共同推動健康、繁榮的農業未來。