竹市東園國小告別外送午餐！斥資6600萬建新廚房 2200名學童受惠

新竹市東園國小長年仰賴外校供應營養午餐的歷史即將翻頁！為解決餐點長途運送影響新鮮度的問題，新竹市政府投入近6,600萬元預算，為這所超過2,200名學生的大校興建專屬的營養午餐廚房。今（31）日舉行的開工典禮上，市長高虹安親自持鏟動土，宣告這項攸關學童健康的重要建設正式啟動。

告別長途運送 打造食安新標竿

「一頓午餐不只是填飽肚子，更是珍貴的童年回憶。」市長高虹安在典禮上感性地說。她指出，東園國小創校七十多年，學生人數眾多，午餐卻需要從外校運送，不僅溫度難以維持，也增加食安風險。為此，市府積極回應家長與師生的期盼，推動廚房新建工程。高虹安強調，她上任後每年追加5,000萬元預算提升全市餐食品質，而這座兩層樓的新廚房未來可供應超過2,500份餐點，從硬體上根本解決問題，為孩子打造更安全、舒適的用餐環境。

結合食農教育 午餐變身學習課

這座新建的營養午餐廚房不僅是硬體升級，更是一次食安觀念的全面導入。教育處長林立生說明，廚房在設計上嚴格區分食材驗收、烹調到清洗的作業空間，並落實生熟食分流、人流與物流分離的原則，有效管控食品安全。東園國小校長曾玉蓮也表示，未來廚房將結合學校的食農教育課程，讓學生從日常用餐中學習食材知識與營養觀念，使午餐成為生活教育的一環。家長會長陳素容則代表家長們表達感謝，認為這項建設展現了市府對學童福祉的重視，家長會也將持續支持校園發展，共同守護孩子的成長。

教育處補充，東園國小營養午餐廚房工程是市府「新竹好學」政策的具體實踐，未來將持續挹注資源，完善校園環境，讓孩子們能在新竹市安心學習、健康長大。