圖片來源：新竹市觀光處
首屆「風城第一鍋・擂台爭霸戰」決賽於13日在新竹市政府大廳及廣場火熱展開！經過激烈的競爭與近14萬張網路選票的洗禮，市長高虹安親自揭曉3大組別的「鍋王」得主，不僅展現了新竹市豐富多元的餐飲實力，也為廣大市民提供絕佳的美食指南。
風城第一鍋得獎名單大公開
本次爭霸戰將參賽店家分為三大組別，最終由5位專業評審現場試吃並結合網路票選成績，選出各組別的佼佼者。其中，「品牌人氣鍋」由知名店家「岩漿漢方麻辣火鍋新竹經國店」奪下；深耕在地的「老瀋陽酸白菜火鍋」榮獲「巷弄匠心鍋」冠軍；而「創意風味鍋」則由「藍象廷泰式火鍋」脫穎而出。此外，主辦單位也特別頒發「最佳人氣獎」給「六扇門時尚湯鍋新竹延平店」，以及「評審特別獎」給「愛華火鍋」。
串聯在地商機 推廣新竹美食
市長高虹安表示，新竹市除了擁有發達的科技產業，在地也有許多用心經營、風味獨特的火鍋店家，每一鍋都蘊含著城市的生活記憶。市府今年首度舉辦火鍋評選活動，目的是希望透過民眾熱愛的鍋物料理，串聯在地餐飲業者與消費者。
活動期間更祭出火鍋「開吃金」優惠，成功吸引民眾走進實體店家消費，將高達14萬票的網路聲量化為實質買氣，進一步提升在地店家的能見度與營業商機。市府未來也將持續推動多元行銷活動，挖掘更多新竹好味道，打造具吸引力的城市美食品牌，邀請民眾以實際行動支持在地餐飲產業。
