新竹市拍板！2026年底全面禁廚餘養豬 3座豬場轉型倒數

為徹底防堵非洲豬瘟疫情，新竹市政府今（1）日宣布，將配合中央政策，自2026年12月起全面禁止廚餘養豬。屆時，市內現有的3家廚餘養豬場將全面轉型，改用飼料餵養豬隻。此舉不僅是防疫的重要一步，也象徵新竹市的養豬產業將邁入新的階段。

落實防疫轉型 輔導豬農升級

新竹市代理市長邱臣遠表示，自非洲豬瘟疫情警報發布以來，市府便以「全面備戰、預防為先」的最高原則應對，即時成立跨局處應變小組，成功防堵疫情。產發處指出，市府已於2025年11月13日與業者召開轉型輔導會議，並達成共識。為確保轉型期間的防疫安全，3家養豬場已在11月底前全數裝設具備AIoT功能的蒸煮槽影像與溫度監控設備，確保廚餘在禁令生效前都經過妥善高溫處理。後續市府也將配合中央或自行提出補助計畫，減輕豬農在轉型過程中的負擔。

廚餘去化多管齊下 擴廠確保系統穩定

隨著廚餘養豬禁令上路，如何處理每日高達32公噸的廚餘成為一大挑戰。邱臣遠說明，目前市內的高效廚餘處理廠每日可處理15公噸，剩餘部分暫以掩埋等方式應對。為確保廚餘去化系統穩定，市府已著手規劃兩大方案：一是擴充現有高效廚餘廠的處理量能，二是規劃建置新式的「黑水虻廚餘廠」，利用生物方式高效分解廚餘。市府強調，未來將與中央密切合作，加速養豬產業轉型，共同守護產業永續與環境品質。