圖片來源：嘉義縣政府
知名苦茶油苯駢芘超標！嘉義縣衛生局漏夜查扣
永豐餘生技股份有限公司於今（2026）年7月1日起販售的「在地金花小菓苦茶油」，日前經自主送驗發現，食品中多環芳香族碳氫化合物「苯駢芘」含量達2.9 μg/kg，不符限量2.0 μg/kg的規定。嘉義縣衛生局於7月29日晚間接獲食品藥物管理署通報後，立刻會同食藥署人員前往轄內的代工廠進行稽查，並啟動相關防堵機制，避免問題油品繼續流入市面。
2052公斤問題油品全數運往雲林 廠內庫存就地封存
經過衛生局清查，該批有疑慮的苦茶油共計生產2052公斤（每桶18公斤裝），已全數載運至雲林縣的亞世家企業股份有限公司。至於代工廠內庫存的自家油品150公斤，為確保食安無虞，現場已由食藥署抽驗1件帶回檢驗，並責付業者就地保管，在檢驗結果出爐前全面禁止販售。
製程多重關卡 衛生局要求業者強化品管
嘉義縣衛生局指出，該代工廠過往每年均有針對重金屬、農藥殘留及苯駢芘等項目自主送驗，結果皆符合標準；衛生局於115年4月進行抽查時，檢驗結果同樣合格。不過，由於苦茶油的製造過程包含烘炒、粉碎、蒸氣熟化及壓餅榨油等多重繁複步驟，為進一步降低污染風險，已要求業者遵循食安作業指引，持續優化製程管理。
嘉義縣衛生局長趙紋華強調，衛生局每年皆嚴格執行工廠普查與專案稽查。統計107年至114年間，共抽驗21件食用油品的高風險項目，僅在113年查獲1件標示不符的案件並已依法裁罰。趙紋華呼籲，食品業者務必落實自主管理，一旦發現產品有危害疑慮，應主動停止製造與販售並通報主管機關，若隱匿不報，依食品安全衛生管理法規定最高恐面臨300萬元罰鍰。
