2026嘉義東石蚵季9/21開跑！吃肥美鮮蚵抽限量「蚵寶」盲盒 [攻略大公開]

擁有全國最高牡蠣產量的嘉義縣，即將迎來一年一度的鮮蚵盛宴！嘉義縣政府宣布，自9月21日起至11月1日，將舉辦「東石蚵．營業中」系列行銷活動。嘉義縣長翁章梁攜手全新原創牡蠣IP「蚵寶」亮相，邀請全台饕客把握時間來嘉義大啖肥美海鮮。活動期間，只要在指定店家單筆消費滿500元，完成打卡即可隨機兌換限量的「蚵寶飯友盲盒」，共有五款特色角色等著民眾來收集。

數位地圖尋寶，集章解鎖專屬優惠券

為了讓遊客更方便地尋找優質好蚵，縣府今年透過「2026嘉義蚵友會」串聯在地餐飲與銷售業者。民眾只需登入「嘉義縣牡蠣資訊平台」，就能利用合作店家地圖進行尋寶。只要前往店家完成定位打卡與數位集章任務，不僅能解鎖專屬優惠券，集章數量越多，還有機會抽中限量的蚵寶精美周邊好禮。

落實產地溯源，主廚傳授挑蚵三大訣竅

嘉義縣每年牡蠣產量達6千多公噸，佔全國總產量45%。農業處表示，自111年起積極推動輔導計畫，截至115年已累計輔導634戶蚵農登錄溯源條碼、29件取得產銷履歷驗證，並建置了5處剖蚵示範場域。目前在全聯、大全聯、萬家福、樂家康、美廉社及喜互惠等連鎖通路，皆可買到具備溯源證明的嘉義牡蠣。

在宣傳活動上，具保健食品與護理專業的主廚陸巧因也親自傳授挑選鮮蚵的秘訣。她指出，新鮮的蚵肉應呈現晶瑩剔透的乳白色，且裙邊需完整緊實、不發爛。更重要的是，購買時認明具備生產溯源QRcode及產銷履歷標章的產品，就能確保食安無虞。

把握產季品嚐，與超萌產地代言人相見歡

「東北季風來臨後，蚵仔就會逐漸變瘦！」縣長翁章梁特別提醒民眾，想品嚐最肥美的東石蚵務必把握現在。他強調，東石蚵本身已具備極高知名度，縣府推動溯源機制的重點在於「驗明正身」，向消費者證明來源安全可靠，同時協助業者提升自我管理能力、強化品牌價值。此外，活動期間，兩隻超萌的產地代言人「蚵寶」將現身東石漁港與布袋觀光魚市，歡迎大小朋友踴躍前往合影打卡，共同認識嘉義的優質牡蠣產業。