圖片來源：嘉義縣政府
為推廣在地精品咖啡，「2026啡嚐嘉義咖啡節」於10月24日下午在蒜頭糖廠蔗埕文化園區盛大開幕。嘉義縣長翁章梁親自出席，感謝在地咖啡農友與職人的長期耕耘，讓阿里山精品咖啡在各大賽事屢獲佳績。本次活動持續至10月26日，現場不僅集結30家咖啡莊園與品牌，更規劃異國咖啡文化展區，展現多元的咖啡風貌。
種植面積僅茶葉十分之一 嘉義精品咖啡走出特色道路
翁章梁表示，嘉義能舉辦專屬的咖啡節，歸功於眾多農友與職人的長年投入。目前嘉義咖啡種植面積約200公頃，僅占茶葉種植面積的十分之一；儘管規模不大，但在地業者以「精品咖啡」為核心發展方向，不斷精進栽培、後製與沖煮技術，成功在各項賽事中獲得肯定，打響嘉義咖啡名號。
翁章梁進一步指出，如同知名的曼特寧、藍山咖啡產區，產地名稱對品牌發展至關重要，如今「阿里山咖啡」也已逐步建立起自身的品牌知名度。嘉義縣政府未來將持續推廣，協助在地莊園與品牌走向更寬廣的國際市場。
串聯五大產區與8國文化 2026啡嚐嘉義咖啡節亮點滿滿
2026年咖啡節以「世界風味在嘉義相遇」為主題，串聯阿里山、梅山、竹崎、番路及中埔等五大產區，並邀請6個農村再生社區共同參與。活動現場規劃了咖啡莊園廊道、咖啡杯測、職人沖煮示範及器具展示；同時特別呈現土耳其、義大利、法國、日本、比利時、德國、愛爾蘭及越南共8國的咖啡文化，帶領民眾從多元角度認識咖啡。
此外，活動也將於10月25日舉辦國際咖啡論壇，邀請日本及國內外專業人士，針對沖煮技術、品質管理、風味品評及市場趨勢進行分享，促進產業交流。
為增添活動樂趣，現場推出消費滿250元抽獎、集章活動，以及獨具特色的「阿里山漂浮咖啡」體驗；民眾還能搭乘五分車遊覽蒜頭糖廠，感受園區的鐵道與歷史文化。「2026啡嚐嘉義咖啡節」於10月25日至26日的活動時間為上午10時30分至下午5時30分，更多詳情可至「啡嚐嘉義」Facebook粉絲專頁查詢。
