嘉義水上鄉南靖社區老屋重獲新生！化身溫馨老人食堂「作伙吃有厝味」

嘉義縣水上鄉南靖社區積極推動老屋活化，將閒置多年的舊建築賦予新生命，成功打造為水上鄉第五處老人食堂「作伙吃有厝味」。新據點於25日舉行揭牌儀式，嘉義縣長翁章梁、水上鄉長林緗亭、朴子市長吳品叡，以及嘉義縣議員黃榮俊、江佩曄、賴瓊如與詹琬蓁等多位貴賓皆親臨現場，共同見證這處兼具照顧與交流功能的重要空間啟用。

荒廢老屋化身多功能社區樞紐

南靖社區發展協會理事長劉英花表示，特別感謝屋主無償提供10年的使用權。社區自2024年起陸續接手活化計畫，不僅向農業部爭取農村再生計畫每棟50萬元的經費，更結合了社區志工與嘉義大學學生的力量，共同參與空間修繕。如今，這裡不僅作為老人食堂與關懷據點，每天上午還開放泡茶區供居民交流；更與水上鄉立圖書館合作設置閱讀空間，並不定期舉辦烘焙課程與青年創業培力活動，吸引周邊多個社區前來觀摩取經。

水上鄉長照據點涵蓋率達百分百

嘉義縣長翁章梁對此表達高度肯定，他指出嘉義縣仍有許多具發展潛力的閒置老屋，南靖社區的成功案例展現了結合高齡照顧的可能性。截至2026年5月，水上鄉總人口數為4萬6,599人，其中65歲以上長者達1萬866人，占比超過23.32%，已邁入超高齡鄉鎮。不過，在多方努力下，水上鄉26個村皆已建置至少一處老人照顧據點，村里涵蓋率達到100%，而全縣整體涵蓋率也來到了82.35%。

縣府提高補助擴大服務量能

為因應日益增加的高齡照顧需求，嘉義縣政府持續擴大老人食堂的服務量能，將每處據點的補助服務人數上限由原本的50人提高至100人。此外，自2024年7月起，每人每餐的食材補助標準也從30元調升至35元。縣府期盼透過更完善的共餐服務與實質補助，讓長輩們在享用營養餐食的同時，也能在「作伙吃有厝味」等據點獲得溫暖的陪伴，進一步提升在地生活的幸福感。