嘉義苦茶油檢出致癌物「苯駢芘」超標！鑫隆麻油廠急下架330公斤

嘉義縣食安問題引發關注！嘉義縣衛生局於5日下午接獲轄內「鑫隆發實業股份有限公司」（以下簡稱鑫隆麻油廠）主動通報，業者表示其生產的苦茶油在自主檢驗中，被驗出污染物質「苯駢芘」超出「食品中污染物質及毒素衛生標準」。衛生局接獲通報後，立刻派員前往現場稽查，並勒令業者全面清查產品流向，即時下架並回收相關產品。

中國茶籽製成 330公斤苦茶油急下架

根據衛生局說明，這批引發疑慮的苦茶油是在7月20日製造（有效日期至民國117年7月20日），總共生產了330公斤。該產品的原料使用的是來自中國進口的茶籽，經過90至100℃的高溫焙炒後榨製成油，再依照客戶的需求進行分裝、貼標與販售。鑫隆麻油廠於7月24日將產品送交自主檢驗，並在8月5日收到檢驗報告確認苯駢芘含量超標後，隨即向衛生局完成通報，同時通知下游廠商展開下架與回收作業。

衛生局勒令停工 呼籲業者落實自主管理

為了確保消費者的飲食安全，嘉義縣衛生局已命令鑫隆麻油廠即日起暫停作業並停止販售該款苦茶油。衛生局要求業者必須全面檢討製造流程，並依照「降低食品中多環芳香族碳氫化合物含量之作業指引」提出具體的改善報告書及相關資料，經核准後才能恢復生產與販賣。此外，衛生局也針對轄內的油品業者展開全面稽查。

嘉義縣衛生局特別呼籲，食品業者應確實落實自主管理，一旦發現產品有危害衛生安全的疑慮，必須立刻主動停止製造、加工與販售，並通報主管機關辦理回收。若被查獲未依食品安全衛生管理法第7條規定執行相關措施，將可依同法第47條，處以新台幣3萬元以上、300萬元以下的罰鍰。