嘉義縣鑫隆麻油廠「苦茶油」致癌物超標！衛生局急令全面下架回收

嘉義縣衛生局於5日下午接獲轄內「鑫隆發實業股份有限公司」（鑫隆麻油廠）主動通報，該廠生產的苦茶油在自主檢驗中，被驗出苯駢芘含量超出「食品中污染物質及毒素衛生標準」。衛生局獲報後第一時間派員前往現場稽查，並勒令業者全面清查產品流向，立即啟動下架與回收作業。

330公斤問題油品流市 業者急發下架通知

據了解，這批苦茶油是使用來自中國進口的茶籽作為原料，經過90至100℃的高溫焙炒後榨油，並依照客戶需求進行分裝與貼標販售。該批產品製造日期為7月20日（有效日期至2028年7月20日），總產量達330公斤。業者於7月24日將產品送交自主檢驗，在8月5日收到苯駢芘超標的檢驗報告後，隨即向衛生局通報，並同步通知下游廠商進行回收。

勒令停工提改善報告 違規最高可罰300萬

為了保障消費者的飲食安全，嘉義縣衛生局已命令鑫隆麻油廠暫停作業，並全面停止販售苦茶油相關產品。業者必須針對製程進行全面檢討，並依照「降低食品中多環芳香族碳氫化合物含量之作業指引」提交改善報告書。衛生局強調，唯有在審核通過相關資料後，業者才能夠恢復生產與販賣，以有效降低食品污染的風險。

嘉義縣衛生局也同步針對轄內的油品業者展開全面性稽查，並呼籲食品業者應落實自主管理。若發現產品有危害衛生安全的疑慮，應主動停止製造、加工與販售，並通報當地主管機關。若經查獲未主動通報且未執行預防性下架，將依《食品安全衛生管理法》第47條規定，裁處新台幣3萬元以上、300萬元以下的罰鍰。