廢棄老屋大變身！水上鄉「作伙吃有厝味」老人食堂溫馨揭牌

嘉義縣水上鄉南靖社區發展協會積極推動閒置空間再利用，成功將老舊建築賦予新生命。其中第三棟活化老屋被規劃為水上鄉第五處老人食堂「作伙吃有厝味」，於今（25）日舉辦溫馨的揭牌儀式。嘉義縣長翁章梁、水上鄉長林緗亭、朴子市長吳品叡及多位民意代表皆出席見證，為在地長者增添一處充滿人情味的共餐與交流據點。

廢墟變黃金！老屋新生的活化之路

南靖社區發展協會理事長劉英花表示，這幾棟老屋因屋主外移而閒置多年，感謝屋主願意無償提供10年的使用權。自民國113年起，社區積極向農業部爭取農村再生計畫，以每棟50萬元的經費，結合在地志工與嘉義大學學生的力量進行修繕。如今，這裡不僅是老人食堂與關懷據點，每天上午更開放泡茶區，甚至與水上鄉立圖書館合作設置閱讀空間，並不定期舉辦烘焙課程與青年創業培力活動，吸引鄰近朴子市等多個社區前來觀摩取經。

涵蓋率百分百，擴大共餐照顧量能

水上鄉65歲以上人口佔比已達23.32%，正式邁入超高齡鄉鎮。縣長翁章梁大讚地方幹部的用心，將幾近荒廢的空間打造成凝聚世代情感的「社區客廳」。他強調，水上鄉目前26個村皆已建置至少一處老人照顧據點，涵蓋率達到100%。

為因應高齡化趨勢，嘉義縣政府也持續提升長照服務品質，不僅將每處老人食堂的補助人數上限從50人提高至100人，更調升了每人每餐的食材補助至35元，期盼透過更充裕的資源，讓長輩們在享用健康餐食的同時，獲得更完善的關懷與陪伴。