為拓展嘉義精品咖啡的國際版圖，嘉義縣政府以自有品牌「啡嚐嘉義」積極深耕日本市場。透過「品牌聯名、精品通路與消費者體驗」三大策略並進，縣府不僅攜手日本知名品牌推出限定聯名商品，更正式進駐東京高質感通路，讓阿里山精品咖啡深入海外市場。
跨國強強聯手！「啡嚐嘉義」推日本限定聯名商品
在國際跨域合作方面，嘉義縣政府此次特別與日本的「GESHARY COFFEE」、「Brewman Tokyo」、「田中陸斗（Rikuto Tanaka）」及「Times Club」等4家知名精品咖啡品牌合作，重磅推出「啡嚐嘉義」限定聯名商品。
這項聯名計畫由嘉義在地的「豆御香藝伎莊園」、「鄒築園」、「晉揚欣茶庄咖啡莊園」、「珍5吉咖啡莊園」及「一品咖啡莊園」等5家咖啡莊園共同推動。首批合作預計採購超過70公斤的優質生豆，後續也將視市場需求擴大採購規模。透過日本咖啡職人的專業烘焙與沖煮技術，將嘉義咖啡獨特的產地風土、品種特色與後製工藝，轉化為日本消費者能實際感知的風味共鳴，建立對品牌的品質認知。
進駐誠品生活日本橋！12款阿里山精品咖啡登場
除了品牌聯名，縣府也與「誠品生活日本橋」合作設立「啡嚐嘉義」期間限定銷售專區。現場匯集了11家嘉義咖啡莊園、共12款風味各異的精品咖啡豆，大幅拓展實體通路的曝光與銷售機會。展覽期間更規劃了5場次的咖啡試飲推介會，藉由專業導覽、沖煮展演及產地故事分享，帶領當地民眾從香氣、酸質、甜感、口感與餘韻等面向，全方位感受阿里山精品咖啡的魅力。
農業處長許彰敏指出，此次行動是繼沖繩、關西等市場後，進一步深化國際佈局的重要一步。過去台灣咖啡多半停留在產地銷售，近年來縣府藉由「啡嚐嘉義」的品牌策略，不僅開創出全新的外銷商業模式，更讓嘉義咖啡以「生活美學」的姿態走入海外消費者的日常。未來縣府將持續深化這條結合職人藝術與市場通路的國際化廊道，讓「啡嚐嘉義」成為引領阿里山風味站上世界舞台的國際金字招牌。
