圖片來源：雲林縣政府
農業部第35屆全國十大神農選拔結果正式揭曉，雲林縣農友王文星與鄧學極雙雙榮獲全國十大神農殊榮，延續上一屆的優異表現，再次將雲林農業推上全國舞台。兩位得主分別在農糧與畜牧領域展現從生產技術、經營整合到市場開拓的創新實力。
王文星深耕胡蘿蔔逾30年 契作整合銷往國際
雲林縣政府農業處表示，投入胡蘿蔔產業超過30年的王文星，以穩定農友收益與提供安心食材為核心，整合了雲林、彰化及臺南產區，建立標準化生產與保價契作制度，契作面積達270至300公頃，年產量約1萬3,000公噸。他建立起從機械化採收、科技清洗分級到冷鏈倉儲物流的一貫化供應鏈，大幅減少採後損耗。
此外，王文星創立VDS品牌，研發生鮮胡蘿蔔、彩色胡蘿蔔及胡蘿蔔汁等多元商品，不僅供應國內大型通路，更長期外銷日本。他也積極落實產銷履歷與有機驗證，並透過國際臺灣胡蘿蔔日、校園食農教育與農產捐贈回饋地方。
鄧學極耗時14年自主育種 實踐智慧低碳畜牧
在畜牧領域獲獎的鄧學極，則從源頭育種切入，打造密閉式智慧源種雞場，並將科學育種與營運模式拓展至海外。他歷經14年投入，於2022年成功育成民間商用純品系「凱馨錦達烏骨雞」，並串聯育種、孵化、飼養、電宰加工至冷鏈銷售的完整產業鏈，透過智慧物聯網提升生產效率與契養農民的收益。
鄧學極同時推動低碳畜牧與循環經濟，包含太陽能綠電、副產物再利用，並把烏骨雞血開發為生技素材，旗下桂丁雞系列與帝雞精等24項產品更取得環境部碳標籤；平時也投入原鄉養殖扶貧、產學合作與食農教育。
雲林縣長張麗善指出，兩位全國十大神農得主將長年累積的專業轉化為產業競爭力，並透過契作、技術分享帶動農民共同成長。未來雲林縣政府將持續整合智慧農業、冷鏈物流、品牌行銷與人才培育等資源，支持不同階段的農友，吸引青年扎根，讓更多優質雲林農業產品走向市場。
