臺東店家新聞

臺東縣政府於10月20日上午在縣府大門廣場舉辦115年產業形象營造及店家再造輔導計畫成果展「山海慢店」慢東漫旅啟動儀式。縣長饒慶鈴與參與店家共同出席，以「慢東商號旅行社」為概念，展現10家店家的改造成果。此次計畫涵蓋山線、海線、南迴至離島蘭嶼，不僅協助店家升級品牌與空間，更結合在地旅行社整合餐飲、導覽與手作等多元體驗，邀請旅人依自身步調探索臺東的山海日常。

為提升夜市環境品質與品牌形象，臺東縣政府推動「行動餐車店家改造計畫」，成功輔導5家在地攤商華麗轉型。25日晚間於臺東市正氣路的臺東觀光夜市舉辦成果發表，不僅展示融入熱氣球、星空等城市意象的客製化餐車，現場更提供產品展售，邀請民眾親臨體驗兼具衛生與美感的新型態消費環境。

台南知名美食餐車「Pizza Ernie’s 爾尼披薩」將展開東漂之旅，於5月28日至31日限時四天快閃台東。此次活動為「Wow 2.0 隨餐車 東漂吧～」系列之一，爾尼披薩將進駐鐵花新聚落的「微光集」市集，為台東民眾帶來招牌的手拍麵團與現烤披薩。業者強調，每一份披薩都堅持現點現做，讓民眾能品嚐到餅皮的酥脆焦香與濃郁起司的完美結合，將旅行中的美好味道分享給台東的饕客與遊客。

知名環島餐車「CHOCOBear 巧克熊」將於本週末（5月22日至24日）快閃台東鐵花新聚落，展開為期三天的美食巡禮。此次東漂之旅，巧克熊帶來其招牌「巧克堡」，將巧克力漢堡皮與多汁肉排巧妙結合，創造出獨特的鹹甜風味。除了必點的巧克堡與特濃可可冰沙，據傳還有神秘的隱藏版口味等著饕客發掘，預計將吸引大批人潮前來朝聖。

2026年母親節即將到來，還在煩惱如何慰勞媽媽嗎？台東市區隱藏著多家特色甜點店，是帶媽媽享受悠閒下午茶的絕佳選擇。本文為您精選3間在地人也推薦的口袋名單，包含日式風格的可麗露專賣店「ごろごろ 滾來滾去」、巷弄內的精緻咖啡廳「薄荷巴黎 Coffee House」，以及藏身鐵花新聚落的司康達人「Celeste's cooking 藍點烹烹」。無論是香酥可麗露、層次豐富的蛋糕或口感扎實的司康，都能讓媽媽感受滿滿心意，度過一個甜蜜的母親節。

花蓮人氣美食「陷食餐車 Sunken Food」將於本週五（4月25日）驚喜快閃台東！作為「Wow 2.0 隨餐車 東漂吧～」活動的一部分，這次將在台東市鐵花新聚落帶來僅此一天的限定美味。屆時，民眾將有機會品嚐到該餐車聞名的起司風味烤餅與墨西哥塔可，用酥香濃郁的異國街頭料理，為台東的夜晚增添一道獨特的味覺風光。

台東市區除了知名的觀光景點，巷弄間更隱藏著許多在地人私藏的「無名美食」。本文為您盤點三家沒有招牌卻人氣爆棚的傳奇小吃，包含位於漢陽北路、作為在地人下午茶首選的「無名割包」；藏身漢中街、以高CP值著稱的「無名油飯」；以及更生路上被暱稱為「小天野」、承載著在地人共同回憶的「無名麵店」。這些店家憑藉著數十年如一日的實在用料與道地口味，成為台東美食地圖上不可或缺的隱藏瑰寶。

台東市出現藝文新據點！位於台東的「就藝會文化住宿空間」，近期宣布將推出結合「音樂與市集」的全新活動型態，為在地藝文場景注入活水。除了定期舉辦的質感市集，未來將加入現場音樂表演，讓民眾在悠揚樂聲中愜意享受午後時光。該空間不僅提供戶外與室內場域租借，適合舉辦展演、講座或品牌快閃活動，更附設名為「就睡這」的文化住宿，提供旅人與創作者深度體驗台東的慢活日常。

台東指標性文創景點「波浪屋」現正啟動「閃浪」快閃店招商計畫，廣邀文創選物、手作品牌、原民工藝及在地農漁特產等多元品牌進駐。此計畫提供2週至1個月的彈性檔期，讓創業者能以低成本測試市場、累積人氣。進駐費用為每日每坪新台幣10元，已包含水電費，門檻極低。申請將受理至2026年12月31日止，為有志創業者提供絕佳的圓夢機會，有意者可洽詢專線了解詳情。