圖片來源：臺北市政府
在AI科技迅速發展的今日，現代咖啡職人需要的已不再只是精湛的沖煮技術。為協助從業人員及有意創業者掌握市場脈動，臺北市職能發展學院將於2026年8月6日，在臺北市中山堂光復廳舉辦「2026咖啡產業職涯論壇」，邀請專家學者共同探討咖啡產業的轉型與未來。
聚焦三大主題：結合AI科技與品牌經營
本屆論壇以「從第二曲線到產業未來：AI×品牌×職能×咖啡產業升級」為核心，精心規劃了三大主題。首先探討「咖啡人的第二曲線」，解析職人如何從專業技術出發，逐步擴展至教育、顧問甚至個人品牌建立。第二部分則著眼於「咖啡×科技」，深入剖析AI在感官評鑑、智慧設備營運及數據管理上的創新應用。最後聚焦「品牌塑造與市場營銷」，由專家分享精品咖啡的品牌策略與社群經營技巧，帶領參與者全面升級。
產學專家齊聚，共創咖啡產業新未來
臺北市職能發展學院主任高俊儀指出，本次論壇邀集多位產學界專家及品牌經營者進行深度對談與專題演講，旨在幫助從業夥伴建立更寬廣的職涯視野。此外，論壇交流的寶貴經驗，也將成為未來學院規劃咖啡職能培育課程的重要參考。
7月30日起免費報名，額滿為止
「2026咖啡產業職涯論壇」將於8月6日下午14:00至17:00舉行，活動全程免費，自7月30日起開放線上報名。不論是咖啡從業人員、創業者，還是對咖啡產業感興趣的民眾，都歡迎踴躍參與。名額有限，有興趣的讀者請盡速至活動網頁報名，把握這場咖啡產業升級的知識饗宴。
