針對引發社會高度關注的「寶林茶室」重大食品中毒事件，臺灣臺北地方法院於今（12）日宣示刑事一審判決結果。臺北市政府對此造成多人傷亡的悲劇深表痛心，並強調現行《食品安全衛生管理法》的刑責仍有提高必要，唯有加重法律責任才能產生實質嚇阻效果。同時，市府自民國113年案發以來，持續跨局處協助受害者及家屬求償，目前已有22人達成和解獲償。
消基會團訟22人獲償 北市府釐清假扣押法令限制
臺北市法務局指出，市府結合消費者文教基金會（消基會）資源，代表31名受害者及家屬提起團體訴訟。截至目前，包含8名傷者及14名亡者家屬在內，共22人已達成和解並獲得賠償，其中6名死亡被害者的家屬皆已透過消費爭議調解或後續協商與保險公司、業者達成和解；其餘9名傷者仍在訴訟程序中。此外，衛生局開出的6件行政裁罰，均在裁處後2個月內移送法務部行政執行署強制執行，最快僅耗時18天，絕無延誤。
針對外界關切的假扣押議題，法務局說明，民事假扣押依法須由受害者本人聲請，市府雖無法代辦，但第一時間已提供法律諮詢與律師費補助。至於《食安法》第49條之2的行政假扣押規定，依衛生福利部民國105年5月19日公告，僅適用於具工廠登記且資本額達新臺幣1億元以上的業者。由於寶林茶室實收資本額未達此門檻，依法無法發動該程序。因此，市府轉而積極協調百貨業者與保險公司，透過責任保險理賠、調解及團訟等多元管道，為受害者爭取實質賠償。
業者刻意藏匿毒粿條 廚師手部檢體成破案關鍵
面對外界對案發初期採樣完整性的質疑，臺北市衛生局還原民國113年3月24日接獲新北市衛生局通報後的稽查過程。據臺北地檢署調查，稽查當日寶林茶室王姓店長曾示意胡姓廚師藏匿常溫放置的粿條，對外卻聲稱已無同批食材；胡姓廚師更於當晚丟棄剩餘粿條，隔日還向稽查員謊報保存狀況。儘管業者涉嫌刻意隱匿並妨礙調查，稽查人員當時仍果斷採集環境及廚師手部檢體，最終成功從手部檢體驗出國內首見的「邦克列酸」，成為本次法院判決的重要關鍵鐵證。
臺北市政府強調，針對監察院提出的相關意見，市府將持續精進食安通報與應變機制。未來也會繼續與消基會緊密合作，全力協助仍在訴訟中的9名寶林茶室案傷者爭取應有賠償，嚴格把關市民的食品安全底線。
