楠西棗園變身國際級茶席！日本頂尖大學慕名來訪
臺南市楠西區的地方創生成果正被世界看見！一場結合在地農業與國際學術的「關懷小旅行」於3月2日熱鬧展開。臺南市政府客家事務委員會與國立高雄科技大學攜手合作，邀請來自日本東京農業大學、筑波大學及名古屋大學等校的師生團隊，實地走訪楠西，親身體驗臺灣在智慧農業與地方活化上的軟實力。
這次交流的核心亮點，是在地知名的「安心棗園」。透過巧妙的設計，果園搖身一變成為「棗子樹下的共好茶席」，讓來訪的日本學者與學生們驚豔不已。他們不僅對棗園導入智慧科技的管理模式表示肯定，更對江家古厝所承載的聚落文化與治理智慧留下深刻印象，成功促成一場深度的跨國農業交流。
黃偉哲讚許夥伴精神 楠西創生接軌國際
「這正是聯合國永續發展目標SDG17『夥伴關係』的最佳實踐！」臺南市長黃偉哲指出，楠西從在地的長期深耕，拓展到大學社會責任計畫，再進一步促成此次的跨國交流，是政府、大學、地方團隊與國際學界共同協作的成功典範。他強調，這不只是一場參訪活動，更是一場為農業轉型與地方永續尋求解方的合作實驗，證明了客庄創生有能力與世界對話。
深耕在地能量 客委會助客庄議題走向世界
此次國際交流的成功，源自於臺南市客委會自2025年起在楠西推動的「青年駐地工作站計畫」。客委會主委陳新裕表示，委員會秉持「陪伴式治理」理念，長期協助在地團隊盤點資源、累積創生能量，才得以將成果延伸，成功鏈結中央教育資源與國際學術平台。陳新裕強調，地方創生不應自我設限，透過與國內外專業團隊的合作，更能讓客庄議題走入國際視野，形成雙向學習的共好模式。
棗樹下辦茶席！智慧農業結合文創展現韌性
「我們示範了農業生產地如何轉化為可交流、可體驗的公共空間。」計畫主持人、高雄科技大學文創系副教授楊雅玲說明，「棗子樹下的共好茶席」採用模組化設計，在不影響農業本業的前提下，靈活創造出體驗場域。她表示，這種模式將農業從單純的生產，提升為串聯設計、餐飲與文化敘事的行動樞紐，也為地方產業在多元發展上，開拓出更具韌性的合作道路。
