圖片來源：臺南市政府
2026下營農情產業文化節熱鬧開跑
為了行銷在地豐富的農特產品與深耕食農教育，下營區公所於今（4）日在下營道班房盛大舉辦「2026下營農情產業文化節」。這場結合美食、手作與在地文化的嘉年華，不僅主打黃金品牌「下營鵝肉」，還準備了豐富的免費試吃與體驗活動，吸引眾多民眾趁著週末前來同樂，感受最道地的鵝鄉風情。
四大亮點公開！免費品嚐極品燻茶鵝
今年文化節誠意滿滿，特別祭出四大活動亮點。首先，最受矚目的絕對是免費美食試吃！主辦單位準備了香氣濃郁、肉質緊實多汁的招牌「燻茶鵝」，讓現場民眾大飽口福。其次，活動集結了下營引以為傲的「鵝桑柚豆」四大農產—鵝肉、桑葚、文旦與黑豆，打造從農場到餐桌的產地直銷平台，讓消費者能買得安心。
除了吃喝採買，現場還規劃了別具特色的「DIY鵝皮雕體驗」，讓民眾透過動手做，深入認識鵝產業的多元休閒價值。舞台區更安排了熱鬧滾滾的在地團體成果表演及「鵝鄉之星才藝選拔」，充分展現下營社區的活力與凝聚力。
市長力推在地美味 農業局持續助攻產業升級
市長黃偉哲表示，下營區的鵝肉養殖與加工技術享譽全台，鮮美的風味早已是遊客必嚐的在地美食。市府全力支持下營區公所持續推廣，期望能進一步提升品牌的市場競爭力。農業局長馮祥勇也指出，透過此次文化節成功結合美食與觀光，未來將持續輔導在地產業升級並拓展多元行銷通路，帶動下營區的經濟繁榮與發展。
