圖片來源：臺南市政府
「台灣好生活」2026縣市政策說明會台南場今（26）日下午於麻豆區農會綠色照顧站盛大舉行。台南市長黃偉哲受邀出席，與行政院副秘書長阮昭雄、農業部長陳駿季共同向在地農民與市民報告中央與地方攜手推動的農業施政成果，聚焦農產行銷、農民照顧、冷鏈物流及食品安全四大面向。
拓展國際市場，台南水果揚名海外
身為全國農業大市，台南出產的鳳梨、芒果、文旦等特色農產品，品質深受消費者肯定。黃偉哲表示，為解決過去市場供需失衡導致的果價低迷問題，市府積極配合中央拓展海外通路。目前，台南優質水果已成功打入日本、韓國及法國等國際市場，不僅大幅提升銷售量，更確立了台南農產品的國際品牌價值。此外，農業部也正積極為芭樂、鳳梨、香蕉等水果爭取進軍歐盟的機會，期盼透過降低關稅與排除貿易障礙，為台灣農民創造更高收益。
完善保險與冷鏈，保障農民穩定收益
黃偉哲強調，照顧農民不能單靠行銷，完善的制度保障同樣重要。近年來，中央持續推動農作物保險制度，讓農民在面臨天然災害或農損時能獲得實質保障；當市場價格波動時，也透過產銷調節機制協助穩定農民收入。此外，政府更大力投入冷鏈物流、集貨及儲運等基礎建設，有效提升農產品保鮮期與配送效率，進一步減少運輸過程中的損耗，將農產品銷往更廣泛的市場。
落實食安把關，打造安心消費環境
針對消費者最關心的食品安全，黃偉哲也重申市府的把關決心。面對近期社會關注的油品安全事件，台南市府除了加強日常稽查與抽驗，未來也將持續強化農藥殘留及生菌數等各項檢驗工作，落實源頭管理。今日說明會邀請到立委陳亭妃蒞臨宣講，立委郭國文、賴惠員，以及多位在地市議員皆到場支持。市府期盼透過中央與地方的緊密合作，打造具備韌性與競爭力的農業環境，讓農民安心生產、民眾安心選購。
