圖片來源：臺南市政府
台南歸仁擁有深厚的辦桌傳統，更享有「總舖師故鄉」的美名。為了推廣在地獨特的飲食文化，歸仁區公所宣布將於2026年10月8日晚間6時，在仁壽宮廟埕盛大舉辦「來歸仁食辦桌」活動，邀請民眾一同在懷舊的廟埕氛圍中，品嚐總舖師精心烹調的古早味手路菜。
雙主廚聯手獻藝 限量百桌重現經典
台南市長黃偉哲在活動記者會上表示，台南作為美食之都，各區都有與眾不同的特色，其中歸仁的辦桌文化更是深植人心。本次盛宴特別邀請在地知名總舖師蘇嘉進（嘉進師）與盧正治（盧師傅）首度同台掌勺，兩位大廚將聯手端出十道經典大菜，期望透過澎湃的料理，讓更多人認識歸仁的美食底蘊。這場盛宴限量僅100桌，每桌推廣價為6,000元，預計將掀起搶訂熱潮。
十道頂級海陸大菜 豪華菜單大公開
這十道豐富的辦桌料理包含了「五福臨門好運拼盤」、「鳳舞金湯御品珍(烏骨雞燉魚翅)」、「龍騰鮮味慶豐年(煙燻現撈龍虎斑)」、「蓮香鰻韻步步高(蒲燒鰻蓮子米糕)、「香酥金蹄獻嘉賓(德式豬腿腳)」、「龍蝦獻瑞金玉饌(龍蝦美式三明治)」、「雙喜錦繡海味拼(鮮蔬貝燒花枝排)」以及「一品珍饌福滿盅(栗子一品佛跳牆)」等。活動當晚除了能享用佳餚，現場還將安排懷舊歌曲演唱，並穿插有獎徵答，向民眾宣導正確的登革熱防疫觀念。
9月15日雙管道同步開放報名
這場兼具美食、文化與衛教意義的地方盛事，不僅有市長黃偉哲大力推薦，市議員杜素吟、鄭佳欣，以及立委王定宇、陳亭妃、林俊憲的服務處代表也齊聚支持。「來歸仁食辦桌」將於9月15日上午9時正式開放報名，民眾可透過「好南入手」平台進行網路線上報名，或親至歸仁區公所現場報名，名額有限，額滿為止。
