台南市全面封殺「致癌毒油」！市長黃偉哲下令4大鐵腕：問題產品不限比例一律下架

近期「中聯大豆沙拉油」爆發苯駢芘超標的食安危機，引發民眾高度關注。對此，台南市長黃偉哲今（7）日緊急召集衛生局、教育局及環保局進行跨局處專案報告，全面盤點問題油品的流向與查核進度，誓言全力守護市民的食品安全。

中聯問題油流竄全台 台南市急下架逾8百公斤

根據衛生福利部食品藥物管理署的公告，全台共有360家下游業者受影響，其中台南市佔了22家。台南市衛生局接獲通報後火速展開稽查，目前已完成這22家業者的調查，累計下架回收780公斤的問題油品；此外，在販售通路方面也查核了10家業者，下架93公斤。針對長照及社福機構，清查的958家機構中，僅有5家曾使用受影響批號，其剩餘的81公斤庫存也已全數停用並退回。

市長黃偉哲祭4大鐵腕：問題產品不限比例一律下架

為了徹底防堵食安漏洞，黃偉哲市長會中下達了4項嚴格指示。首先，針對家長最擔憂的校園午餐，經教育局透過教育部校園食材登錄平台清查，全市99所自設廚房學校及16家團膳業者皆未使用受影響油品，請家長放心。其次，市府將擴大清查市場、夜市及小吃攤等餐飲場所。

黃偉哲更強調，只要產品使用了涉案3家問題油所製作，無論比例多寡，不受20%的限制，一律強制下架回收。最後，針對民眾不慎購買到問題油品，若無法向原通路辦理退貨，將由環保局協助處理回收，避免廢食用油再度流入市面。

廢油切勿亂倒 環保局提供回收協助

環保局也特別呼籲，民眾若持有問題油品，應優先回原購買通路退貨，交由責任廠商回收。若無法退貨，切勿將油品隨意倒入垃圾車或水溝，以免造成環境的二次污染；食品業者也必須依循法規委託合法機構處理，確保食安與環保雙重把關。