圖片來源：臺南市政府
湖畔美景佐美食 總舖師夏季辦桌秒殺完售
備受矚目的「2026台南總舖師四季辦桌」夏季場於今（22）日熱烈開席！台南市政府觀光旅遊局今年首度將傳統辦桌盛宴移師至官田區的葫蘆埤自然公園，讓民眾在湖光綠意環繞的優美環境中，享受一場視覺與味覺的雙重饗宴。本次活動席開百桌，一開賣即迅速售罄，顯見民眾對台南辦桌文化的高度熱愛。觀旅局長林國華也代表市長黃偉哲出席，歡迎大家一同品嚐台南獨有的風土滋味。
新生代名廚聯手 超過30種在地物產入菜
為了展現夏季的豐饒，觀光旅遊局特別邀請兩位來自溪北地區的新生代總舖師——傳承六甲傳統技藝的郭育宏，以及擅長融合中、西、日元素的佳里主廚黃俊博聯手掌杓。兩位大廚發揮巧思，將官田菱角、將軍烏魚子、七股龍虎斑、關廟竹筍、後壁糯米、東山蜂蜜及玉井芒果等超過30項台南在地農漁特產化作道道佳餚。從菱角米糕、龍虎斑到蜂蜜豬肋排，充分展現「食當季、饗在地」的料理精神。
結合觀光與藝文 打造深度城市旅遊體驗
「2026台南總舖師四季辦桌」不僅是重現傳統宴席文化，更是一場結合地方觀光與農漁產業的深度體驗。活動現場還安排了民族舞蹈、三線琴彈唱及弦樂演出，讓這場辦桌更添藝文氣息。觀旅局表示，未來秋冬兩季也將持續尋找特色場域舉辦辦桌活動；並建議參與活動的民眾，餐後可順遊周邊的隆田Cha Cha文化資產教育園區、官田遊客中心及烏山頭水庫，享受充實的官田一日小旅行。活動當天，立委郭國文、市議員陳秋宏、吳通龍等多位民意代表亦到場共襄盛舉。
